这不仅需要极快的速度，更需要极强的指力和手劲。三者配合，缺一不可。

“赵公子，我给你做一道南地蜀中的特色菜。”

“南地蜀中？”

这个地方他只有过耳闻，并不熟悉。

“就是以前的蜀地。”

代掌教解释完，才发觉自己是白说了……以赵让的年纪，更不可能知道以前的叫法。

“我大概知道那个地方，是不是那里的人都很能吃辣？”

代掌教笑着点点头。

他不仅爱吃鱼，也能吃辣。

有时候他甚至觉得自己前世就该是那边的人才对。

“蜀中道门以剑为长，觉得修剑即是修道。他们从铸剑开始，把一块精钢一锤一锤的敲打出模样，在经过数十种步骤，最终才能变成一把宝剑。”

“然后他们用这把剑杀鱼？”

赵让这话把两人都逗乐了！

“哈哈哈，赵公子幽默得很！那么长的剑，想给鱼开肠破肚怕是也没那么容易。”

说着，代掌教已经从腰间掏出一把锋利的短刀，以极快的速度将手中的这条江团开膛破肚。

“不过他们虽然不用剑杀鱼，但我要做到的这道鱼的确和剑有些关系。”

像百合山中修炼难以突破的弟子，都去做了山卫一样。哪家山门都会有那么几个愚钝之人，根本就不适合走这条路。

蜀中道门中就有一人也是如此，可惜那边的规矩，山门不养闲人。一旦再难以精进，只能卷铺盖走人。

其中的一位弟子，从山门中出来后，在山脚下开了个小饭馆，继续营生。

饭馆坐落在一条小河旁，河水是山泉汇聚而成，冰凉、清冽。这样的水泡出来的茶，和水里活的鱼，都是最好的！

因此这个饭馆的招牌，就是茶和鱼！

这名弟子用山上练剑时学来的手法，杀鱼极为利索。

鱼甚至都未反应过来，尾巴还在一跳一跳的，就已经被处理干净，丢进了锅中。

“代掌教去过那家店吃鱼？”

赵让问道。

代掌教回道：

“嗯。当时我受羽衣道长的邀请，前去观览蜀地道门中的道藏。羽衣道长知我爱吃鱼，所以在上山前就专门去那家馆子里吃了一顿。刚好那家馆子的老板，是她曾经的徒弟。”

小主，

“所以你也就让老板教会你了？”

代掌教摇头说道：

“不，我是凭味道自己做出来的。人家的看家本领，我不好意思问。我虽然能做出来，但这里距离蜀地至少有六七千里，我也不拿出去卖，只自己吃，想必还是说得过去的。”

赵让惊讶不已……

早听说有些天纵之才，练武时，只看一遍的剑法，就能一招不落的使出来。听过一遍的曲子，就能一音不错的弹出来。现在却是见到代掌教能把吃个一次的菜，原原本本的还原出来，中间还隔着六七千里地。

“不过做这道鱼，少不了这个。这个咱们这边没有，用完了只能去那边买！”

代掌教从灶台下方拿出来一个罐子。

揭开来，里面黑红一片。

“这是什么？”

“辣椒豆豉，蜀地的特产。做这道鱼，万万不能缺了它，否则怎么做都不是那个味！”

鱼肉细嫩，江团更是其中之最，所以熟的很快。

客人只有赵让一个，菜也只有一道。