他拍了拍身上的泥土,返回院子里面,走向停在不远处的小车,准备开车去接他的小弟和小妹放学。
小车沿着蜿蜒的山路缓缓驶下,车窗外是熟悉的风景,绿油油的稻田、波光粼粼的小溪,还有远处炊烟袅袅的村庄。
车子很快开到了镇上的小学门口,正是放学的时间,孩子们像一群欢快的小鸟涌出校门。谢家龙一眼就看到了他的小弟小妹,他们手牵手走在人群中,脸上洋溢着纯真的笑容。他停下车,朝他们挥了挥手,小弟小妹立刻跑了过来。
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“哥哥,你来啦”小妹打着招呼地问道。
“嗯呢,刚锄完草,就赶了过来,我们快回去吧,回家给你们做海鲜大餐,有螃蟹、虾、海螺……还有你们最爱吃的血蚶。”谢家龙笑了笑。
小弟小妹看到满满一箱的海鲜,顿时兴奋地叫了起来。螃蟹、虾、海螺……还有他们最爱吃的血蚶。谢家龙看着他们的笑脸,心里也暖暖的。
一路上,小弟小妹兴奋地讨论着晚上要做哪些好吃的,谢家龙则专心地开着车,享受着这难得的温馨时光。
车子很快开到了家门口,谢家龙停好车,和小弟小妹一起提着海鲜进了屋。
厨房里弥漫着海鲜的鲜香,谢家龙熟练地处理着各种食材。他先将血蚶清洗干净,放入开水中烫了10秒钟,然后迅速捞出放入冰水中。这个过程需要迅速而准确,否则血蚶的口感就会大打折扣。谢家龙在这方面有着丰富的经验,他轻松地完成了这个步骤。
接下来是调制酱汁。谢家龙拿出大蒜、生姜、香菜等食材,将它们切成细末,加入酱油、醋、糖等调料搅拌均匀。这个酱汁是凉拌血蚶的关键,它的味道既要能突出血蚶的鲜美,又不能盖过其本身的味道。谢家龙在这方面也有着自己的秘诀,他调试的酱汁总是能让家人赞不绝口。
酱汁调好后,谢家龙将冰水中的血蚶捞出,去壳后放入酱汁中拌匀。顿时,一股诱人的香气扑鼻而来。他满意地点了点头,将凉拌血蚶端上了餐桌。
小弟小妹早已被这股香气吸引到了餐桌旁,他们迫不及待地尝了一口凉拌血蚶后,纷纷竖起了大拇指。“哥哥,你做的凉拌血蚶太好吃了!”小妹边吃边夸赞道。
“好吃就多吃点!”谢家龙笑着给他们夹了更多的血蚶。晚餐在欢乐的气氛中继续进行着,谢家龙看着小弟小妹满足的表情心里也感到无比幸福。
晚餐过后,一家人坐在院子里乘凉。夜空中繁星点点,微风拂过脸颊带来一丝凉意。谢家龙看着身边的小弟小妹在嬉戏打闹,心中很是心满意足。