第1047章 凤凰投胎

顾红提出了厨房后,也松了一口气,她觉得自己在厨房里帮不上什么忙,反而会影响陈元做饭的速度。

所以,她决定出去招呼客人,这样既能减轻陈元的负担,又能发挥自己的长处。

今天来陈元家的客人很多,其中一些是陈元的朋友和亲戚,另一些则是她自己那边的亲戚。

顾红提之前是一名老师,她的社交能力很强,因此她很擅长招呼客人。

因此,尽管她在厨房里没法干下去。

但这并不影响她在招待客人方面的出色表现。

她热情地招呼每一个来访的客人,并以真诚和友好的态度对待他们。

而陈元则专注于烹饪,将自己的厨艺发挥到极致,为客人们准备美味可口的饭菜。

其实昨天,当他们决定邀请客人来家里做客时,陈元就已经开始忙碌起来。

他提前准备好了各种食材,并对一些菜肴进行了预处理。

这些前期工作让今天的烹饪变得更加高效和顺利。

例如,肘子、香芋扣肉和鱼冻等菜品,陈元昨天就已经制作完成。

现在只需简单加热即可享用。此外,鸡鸭等食材也经过精心处理,等待进一步烹饪。对于鸡的烹饪方式,陈元有不同的计划。

一部分鸡肉将用于炖汤,他选择了一种名为“蘑菇炖鸡”的做法。

除了加入新鲜的蘑菇外,还添加了从东北带来的珍贵干货,如猴头菇、黑木耳、红枣和枸杞等。

这样炖出的鸡汤香气扑鼻,味道鲜美,让人垂涎欲滴。

另一部分鸡肉,则将被用来制作土肚鸡。

由于刚才杀鸡较多,陈元特意购买了两个新鲜的猪肚,专门用来烹制这道特色菜肴。

猪肚鸡又名猪肚煲鸡,或者凤凰投胎。

这道菜以猪肚和母鸡为主料,可是一道不可多得的美食,深受众人的喜爱。

很多人都没有吃过正宗的猪肚鸡,对这道菜也缺乏了解。

……