而皇甫灵却是被无相忽悠住了，真以为他能掌握好火候，这会儿见无相一脸犯难之色，怕他有心理压力，急忙摆手道：“对咸淡没把握也没事，我可以帮你先把调料调好，给你放料碗里，到时候你往锅里一倒就行，现在的厨子为了省事都这么做。”

“好，这个办法很好。”无相双眼一亮，咸淡的问题解决了。

无相继续找名厨做菜的视频，皇甫灵在一旁解说，头头是道，无相悟性也高，根本不用皇甫灵解说第二遍，在刘总厨敲门进来的时候，无相已经有了一种老子就是厨神的感觉，恨不得立刻就和刘总厨一较高下。

跟着刘总厨去厨房的路上，刘总厨简单的讲解了一下比试的规矩。

一切都没有超乎无相的预料，比三道菜，两道菜是自选材料，一道菜是主料固定，配料自选，而且刘总厨已经找来两位会吃的行家做评委，是另外两家酒店的总厨，为了公平起见，他想要皇甫灵做第三位评委，不过皇甫灵要给无相做帮厨，所以摇头拒绝了刘总厨。

评委只有两位也可以，但这两位都是刘总厨找来的，所以还得再找至少一位评委，而且这位评委还得无相选，不然会有偏向刘总厨的嫌疑。

无相稍微犹豫就决定从大街上随便拉一位路人做评委，刘总厨也无所谓，反正两位评委是他的人，二比一，无论如何他也输不了，况且他也不认为无相懂得吃就真懂得做，懂得做也未必就比他做的好。

三人立刻调转方向出了饭店，站在门外挑选行人。

“太胖的和太瘦的都不行，味觉可能不太灵敏。穿着打扮太好的也不行，人家未必会搭理咱们。穿着打扮太差的也不行，可能没见过大世面，吃什么都可能会觉得好吃，得找个看上去见过世面，却又很落魄的人。”

无相煞有其事的说着，目光在大街上扫来扫去，最后定在一个看上去很是落魄，一看就是漫无目的在大街上瞎溜达的人，顿时就笑道：“我看这人就不错，虽然很落魄，但人不颓废，必定是个经历过大风大浪的人物。”