“臭显摆。”郑总厨嘟囔了一声，声音虽然不是很大，但在场的所有人都能听得到。

刘总厨也冷笑道：“我手底下要是有这种玩杂耍的人，我绝对让他卷铺盖卷滚蛋，当厨房是什么地方？要打把势卖艺滚街头去。”

“的确。”就连自始自终没有说过一句话的梁总厨，也附和的点了点头，显然是也看不惯无相的行为，而这就让刘总厨更加高兴了。

皇甫灵叹了口气，三位评委本来就有两位是刘总厨找来的，就算这两位原本想要公平对待，现在被无相这么一搅和，人家心生厌恶，可能还抱着公平的想法，也会不自禁的偏向刘总厨一些。

这场比试，输赢差不多已经定了。

无相却是不管其他人的想法，站在调料车旁，将调料碗里的调料逐一闻了闻，心中有数后起火烧水，转身走向微波炉，将里面的大肠和鸡脯肉拿了出来，捏了捏后扔到盆里，放在水龙头下面冲着，搓了搓手后伸进盆里对塑料袋里的大肠揉捏。

郑总厨还以为无相要做什么惊人的事情呢，皱眉看了片刻后嗤笑一声，说道：“想用自身体温将冻肉化开？真是可笑，还不如加点热水呢。想必吴先生不是厨师吧，也对，外行人的确是分不清家庭做菜和饭店做菜的区别，真以为在家里能做出一桌子菜，就能在饭店的厨房做菜？”

饭店的厨房毕竟是最专业的，而且很多菜到了饭店的厨房，做法都会有所改变，虽然有让菜品变得好吃的原因，但更多的是为了制作起来更加省时省事，毕竟上菜速度关系到客人的心情。

梁总厨点了点头，认同郑总厨的话。

无相好似没听到郑总厨的话似地，依然是揉捏着手中的大肠，专心致志，好似真的要用自身体温化开冻住的大肠。

时间一分一秒的过去，刘总厨在厨工刘星的帮忙配合下，该切的切，该腌的腌，已经将准备工作都做完，两个炉眼生火烧水烧油，看了眼时间离比赛结束还有十六分钟，他不由得松口气，十六分钟炒两道菜绰绰有余，黄瓜那到菜他准备做成凉菜，可以节省很多时间。

而无相那面用到的大肠和鸡脯肉还冻着呢，就算现在解冻了还需要动刀加工，关键都是生品，就算无相和他一样把黄瓜做成凉菜，十六分钟内也未必能做好另外两道菜。

锅里油温上来后，刘总厨就不再多想，将已经制熟的鹿筋倒入锅中，稍微炸了一下后捞出沥油，另一个炉眼前的厨工刘星已经将驼峰氽水，用大漏勺捞出，刘总厨立刻接过来，下到油温合适的油锅中，连同用到的配料一起下油锅，过一遍油后捞出来递给厨工刘星，让他拿去沥油。

厨工刘星刚接过来，厨房里猛然想起叫声，把他吓了一哆嗦，大漏勺险些脱手落地。