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阿根廷、乌拉圭、巴拉圭还有巴西南部四省，农业方面主要以畜牧业为主，面积绵延150万平方公里的拉普拉塔平原上，放养着成百上千万的牛、羊、马等经济牲畜。

在一般人眼中，放养牲畜的牧区都是降水量低于400毫米的缺水地区，因为当地自然条件恶劣，人们才采用放牧这种低效的农业生产方式，而但凡当地自然条件合适，居住在那里的华人就会把占据的土地开垦为耕地，种植上水稻、小麦等庄稼，在新疆南疆，只要当地的年降水量达到350毫米以上，移居那里的内地百姓们便会发挥出农耕民族的特性，将贫瘠缺水的土地开垦为珍贵的耕地，并且投入大量精力小心饲弄。

汉民族错失了大航海时期的全球殖民时期，四亿多百姓拥挤在耕种了几千年的土地上，对于土地的占有显得十分渴望，而作为殖民后裔的南美白人们拥有他们祖先遗留下来的丰厚遗产，面对大量肥沃的土地，珍惜程度远不如汉人百姓强烈。

主要分布在阿根廷、乌拉圭、巴拉圭、巴西南部四省的拉普拉塔平原面积为150万平方公里，年降水量在1000毫米左右，是中国四大平原面积的近两倍。

四大平原中，东北平原面积35万平方公里，年降水量350-700，

华北平原面积31万平方公里，年降水量500-1000，

长江中下游平原面积16万平方公里，年降水量1000-1500、关中平原面积4万平方公里。年降水量300-600。

总面积86万平方公里的四大平原承载着大陆一半以上的人口，而原本作为主产粮区的四大平原基地，因为人口过多，只有东北平原一地仍然具有输出粮食的能力，其他三大平原地区则由粮食输出地变为粮食进口地。

广袤的国土面积和充裕的肥沃耕地是一个国家成为大国的必要条件，拉普拉塔平原耕地面积广阔，降水量和自然气候与江浙地区相似，是一个十分适宜居住的地方，同时，即使是被阿根廷白人视作荒漠的巴塔哥尼亚荒原，年降水量也在350毫米左右，完全具备有将其开发为畜牧区的自然条件。

阿根廷白人坐拥宝山而不知运用，在南部地区被汉国占据后，几百万一无所有的华人移民经常领着政府发放的一把锄头、几把斧头，携带几天食用的干粮，就进入阿根廷南部未被开发的森林中，然后秉承汉民族先辈在黄土高坡、西北荒漠和东南山地丘陵等地区防沙固田、伐林填山造田的传统，将一片片阿根廷白人不愿意开发的土地开垦为一块块四四方方的农田。

1876年之前，汉国政府规定每个成年华人移民可以认购三十亩土地，1876年5月以后，鉴于移民数量猛增和国内工业需要大量劳动力的因素，李明远调整了华人移民认购田地的面积，将每人三十亩下调为每人十亩。