上官清悦将十斤左右的生瓜子倒进大铁锅里,张大妞负责烧火。如今她二人在这方面简直是黄金搭档,配合的默契无比。
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赵氏在一旁围观,看着宝贝孙女拿着特制的大铁铲费力的在锅里翻炒。大致知晓她打算如何做后,就将铲子接了过来,道:
“你这小身板干这种重活,我瞧着心惊胆战的。还是交给我吧,你在一旁看着,有做的不对的地方立即指出来便是。”
“还是外祖母最疼我,嘻嘻。
您不用翻的这么勤,只要保证所有的瓜子均匀受热即可。”
“小没良心的,难道你母亲我不疼你?”
“还有我,小石头也最疼若溪了!”
小石头被百里南晴牵着手,一摇一晃的走了进来,两人脸上皆笑的灿烂无比。
赵氏笑着说道:“全村属你俩鼻子最灵,这瓜子才炒出香气就把你们给招来了。”
一边说笑,也不耽误她手上的活,没多一会儿,额头上就布满了细汗。
百里南晴见状立即挽了袖子,道:
“这种力气活还是交给我吧,您去一旁歇着。”
赵氏见状忍俊不禁。她是万万没想到,这京城来的当家主母,竟是这般的不拘小节。
这第一锅,上官清悦做的是原味的瓜子。因着本身就已经十分干燥,所以翻炒两刻钟左右就可以了。她直接从锅里抓了一颗,用牙齿熟练的嗑开细细的嚼着瓜子仁。
还是那个熟悉的味道,她十分满意的点了点头,
“嗯,差不多可以了,大妞姐撤火吧。”
百里南晴还打算大干一场呢,没想到这么快就结束。有些意犹未尽的说道:
“这东西的做法竟是这般简单么?那岂不是很容易就被人给学了去?”
“美人婆婆,你怕不是忘了,整个山苍县只有咱们有这个瓜子吧?正所谓巧妇难为无米之炊呀!”