看师父这么紧张,也拿起筷子夹了一块肉吃了起来,只感觉口中辣味混合着麻,多嚼几下,越嚼越香,不由大惊,小师弟这道菜,我都做不出来这个味道。
这时看见师父和张经理走了进来,“师父,这道菜是柱子炒的吗?”张巍眼中带着一丝疑惑的问道。
郭明生一看张巍这个样子,伸手点了点他,转身对张经理说:“张经理,请。”
张经理左右看了看,拿起筷子,夹了一片肉吃了起来,吃完后说到:“老郭,你确定是何雨柱做的?”
“张经理,我俩十几年的交情,我会骗你吗,你看看,还有一道菜快出锅了。”郭明生嘴上说道,手指向何雨柱的方向。
只见何雨柱拿起铁锅,颠了颠锅,一个转身,将锅中的菜倒入盘中。
张经理啧啧称奇:“老郭,你可是走运了,才两年,就有这水平,好好培养下去,达到你的水平是轻轻松松的,说不定有机会能更进一步。”
“是柱子天赋好,自己又勤学苦练,能到我这水平我就感觉欣慰了,川菜还是不符合大众口味,想进一步难了,除非……。”郭明生说着说着,就想起来他们老何家的谭家菜,若要更进一步,就只能应在这上面了。
这时的何雨柱,炒完两道菜后,只感觉手臂酸软,头上的汗一下子就冒了出来,抬头看见师父和张经理,张了张口,叫了声:“师父。”郭明生一看,这时精神太集中,心中那股劲一松,就感觉浑身没力了,赶紧叫张巍过去扶何雨柱坐下,还拿来自己的茶缸,何雨柱捧起茶缸,大口的喝了几口,才算是缓过来。
“柱子,你这几天心中压力太大,而今天碰见我让你上灶,悲喜交加之下,炒出了这两道菜,你还记得你是怎么做好菜的吗?”郭明生问道。
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何雨柱闭上眼回想了下:“记得,我记得清清楚楚,只是当时炒菜时感觉就像炒过千百遍一样,等菜好了,就感觉浑身无力了。”
郭明生听了后,低头想了下,又抬起头来说:“张经理,菜都好了,来尝尝。”
张经理这时正看着那盘麻婆豆腐,先低头闻了闻,才拿起一个调羹,将一块豆腐送入口中,吃完后看着郭明生道:“好,不愧是名师出高徒,川菜大师名不虚传。”
郭明生也上去尝了一口,对何雨柱说道:“柱子你也来尝尝看,记住这个味道,保持同等水准,这两道菜可以做招牌菜了。”
还招呼着后厨的几个徒弟:“来,大家都来尝尝,柱子今天也是超常发挥了。”
在张巍的带领下,何雨柱几位师兄也分别尝了尝这两道菜,嘴上也是不住的夸赞,最起码这两道菜,几个师兄没一个能炒出这个水平。
这时郭明生拉着何雨柱走到张经理面前:“张经理,你看,我说的事怎么样?”