第377章 做新衣

因为他们购物的时间过长,所以,他们这次去县城,没有按照以往的惯例,去国营饭店吃饭。

乘坐着晃晃悠悠的拖拉机,顶着刺骨的寒风,叶灵一行人,在太阳落山之前,终于回到了知青点儿。

一回去,大家就放好买来的物品,齐聚在厨房里,围坐在灶台边儿。

他们一边儿烧着火,一边儿团结合作,一起制作今天的晚餐。

叶灵、秦昭昭和赵园园三人围坐厨房的小木桌旁,桌上的陶瓷盆儿里边儿,放着刚刚捞出来的酸白菜。

除此之外,还有一大块儿肥瘦相间的猪肉,被安置在盘子里边儿。

这块儿猪肉,还是宋志成,早早买完布料,去邮局的寄东西的路上,买的。

至于那些个金黄的姜末以及各式调料,是剩下的几位男同志们,一起准备的。

她们的脸上洋溢着期待与欢笑,准备共同制作一顿美味的酸菜猪肉饺子,来慰藉大家饿了一天的肚子。

叶灵平日里,最是心灵手巧,她率先拿起一颗泡好的白菜,细心地剥去外层的老叶,将嫩白的菜心洗净后,切成细丝。

她的动作轻盈而熟练,仿佛在进行一场无声的舞蹈。

不一会儿,所有的酸菜,都被她切成了细丝儿,放到了陶瓷盆儿里边儿备用。

看着盆底积攒的水分,叶灵又撸起袖子,把酸菜里边儿多余的水分,全部拧干,为一会儿的调馅儿工作,提前做好准备。

秦昭昭,则负责调制馅料。她先将猪肉细细剁成肉末,每一下都充满了力量与节奏,仿佛是在为这道菜注入灵魂。

剁好的肉末中,秦昭昭巧妙地加入了葱花、姜末、花椒粉以及适量的酱油和盐,用筷子顺时针方向用力搅拌,直到肉馅变得粘稠而有弹性。

接着,她将腌制好的白菜挤去多余的水分,切碎后轻轻拌入肉馅中,再淋上一勺自家酿的米醋,

瞬间,酸菜的清香与猪肉的鲜美交织在一起,令人垂涎欲滴。

当馅料调好,白暮城几人,也将今儿的面团,揉制妥当,并开始擀起了饺子皮儿。