她还打算着，除了这道主菜之外，再熬上一份儿酸菜大骨头汤，烙上几张大饼儿，这样一来，绝对既美味，又丰盛。

这般想着，她立即从空间里，拿出了相应的食材，带戴好围裙，开始投入进了忙碌的早饭制作当中。

她一边儿做着饭，一边儿在自己心里，琢磨起除夕节的由来。

除夕，为岁末的最后一天夜晚。

岁末的最后一天称为“岁除”，意为旧岁至此而除，另换新岁。

除，即去除之意；夕，指夜晚。“除夕”是岁除之夜的意思，又称大年夜、除夕夜、除夜等，时值年尾的最后一个晚上。

除夕是除旧布新、阖家团圆、祭祀祖先的日子，与清明节、七月半、重阳节同是中国民间传统的祭祖大节。

除夕，无论在哪个年代，在国人心中是具有特殊意义的，这个年尾最重要的日子，漂泊再远的游子也是要赶着回家去和家人团聚，在除夕，辞旧岁，迎新春。

除此之外 除夕还有着别的意味。

除夕与新岁首尾相连，谓之“岁穷月尽、挨年近晚”，是新一岁的前夕，是除旧迎新的重要时间交界点。

除夕因常在农历十二月廿九或三十日，故又被人们称为大年三十。

岁除之日，民间尤为重视。

每逢除夕佳节，家家户户或忙忙碌碌，或清扫庭舍，或除旧布新，又或张灯结彩，迎祖宗回家过年。

当然，在祭祀时，还不会忘了，用年糕、三牲饭菜以及三茶五酒进行奉祀。

除夕自古就有祭祖、守岁、团圆饭、贴年红、挂灯笼等习俗，流传，经久不息。

除了这些，还有一个脍炙人口的神话故事，一直在每一位种花家儿女的嘴里口口相传。

故事是这样——

年兽是中国古代神话传说中的恶兽，也被称为“夕”。

相传，年兽身形如狮子，头上长角，在猎物匮乏的时候会下山吃人。在不同的文献记载中，年兽的形象和特性略有不同。