"乌贼墨汁?就是那种乌贼发射的液体吗?这喝起来味道如何?" Angelababy 惊讶之余,迅速回到话题中心。心里清楚即便如此询问,她也知道不会好喝,否则程贺刚才不会阻止自己。
"难喝极了,相当难喝,据传已到无与伦比的恶劣程度。" 程贺一本正经地说,这让 Angelababy 马上将杯子放回桌上,虽然她是吃货,但对于这种难吃的东西并无兴致品尝。
程贺对乌贼墨汁的认识也不过是一鳞半爪,然而也算略知一二。
乌贼墨汁其实是一种营养丰富的物质,可惜它的口味糟糕透顶,毕竟源自乌贼体内的胆囊。乌贼墨汁,即为乌贼的胆汁,自然不可能有美味之谈。
固然,事无定法,传闻在西班牙,人们对乌贼墨汁有着独特处理的烹饪手法,将其掺入米饭之中制作出一道地方特色美食——墨鱼墨海鲜饭。
对西班牙人而言,它是极其美味、富有营养且难以寻获的食物,不过在中国,或许许多人无法适应。据说仍有不少人对此类风味趋之若鹜,一旦迷上,便难舍这独特色香味。
乌贼墨海鲜饭与中国特色的松花蛋颇为相似。松花蛋,又称皮蛋、变蛋,是华夏汉族特有的蛋类制品,味道独树一帜。喜爱者钟爱万分,厌恶者却会难以下咽,墨鱼墨海鲜饭亦如此,皆由个人口味决定。
然而,这里的乌贼墨是经过特殊处理制成佳肴的。要是直接喝乌贼墨汁,或许千人之中难以寻得一位能接受,除非是偏好特辣之人,不然绝不会对这味道表示青睐。
即使程贺明白这一点,也劝阻 Angelababy 尝试,他自己最后还是抿了一小口,的确难以入口。
见状,Angelababy 也喝了一些,随后稍感懊悔... ...