金老笑了笑，“咱们老祖先的说法内经里有讲，而且你也给我们讲过。老祖先是认为咱们吃的就是里面的气，也就是能量。所以需要通过烹饪这种提前消化的方式，把能量再进行加工，让咱们能获得更多食物中包含的能量。”

小白点了点头，“没错，正是这样。但是气，也未必仅仅指的是能量。毕竟气也者，虚而待物者也。那么从意识层面来理解怎么看这个事呢？”

说到这里，大家都停下筷子和拿起酒杯的动作，认真听小白的讲解。

小白讲道：“从意识层面来讲，无论是瓜果蔬菜也好，还是牲畜肉质也罢，当它们从它们的主体中离开的时候，就意味着它们原本属于生命一部分的那些意识已经死亡了。

但我们说，生命意识其实都是群体意识组成成一个整体后的综合反应。

当这些部分意识从主体意识中离开，作为以前的主体意识等级而言，它们属于不完整的意识，残存下来的这些意识，就涉及到了意识降级的情况。

基于它们本身还具有能量，也就是还具有新鲜的特性。所以这些能量让能量中承载的意识降级，就会生成新的低等级意识。所以我们能够发现，这些新鲜食材经过一定的时间之后，会变质，会腐坏，会生虫。就是因为这些部分意识和能量发生降级，生成了新的生命整体意识。

那么原本的能量就会从这些食材中离开。让物质变质，剩下的只是被动意识和阴极的能量。”

秦悦惊呼道：“原来如此，前段时间还看到一个视频。因为我们很多女孩子喜欢吃榴莲，然后那个视频就切开榴莲不断放大倍数观测，里面有很多活着的像是虫子细菌一样的东西动来动去。越放大，东西越多。”

小白笑了笑，“没错，正是如此，越富含能量的食材，越具备活跃的意识，那些看上去像细菌虫子一样的存在，其实就是类似主动意识的基本单位一样。

咱们的烹饪原理是什么？就是为了防止食材生出很多这些降级后的意识，因此而带来阴阳分化让食材具备了阴极能量和被动意识等因素，或者说哪怕诞生了一些细菌虫子这些新生意识。

通过加热，烧制这个过程，用外部能量，把食材重新加工成完整的被锁定好的能量意识。所以为什么柴火做出来的饭菜比较香，就是因为木柴本身就是生命死亡后留下的物质。里面还储存着大量的能量，通过燃烧释放，由火这种能量，引出的新生不携带任何杂念的意识，对食物进行加工，把里面的意识能量进行统一。

也是意识以另一种形式，在不降级的情况下产生新生。所以里面的能量和意识，都属于是新生的。我们所尝到的香，香应中央土，应脾。越香，自是说明越烹饪出来的能量意识达到了和气。