每一片都薄如蝉翼,纹理清晰。
而他的目光又不自觉地扫向了旁边的各式蔬菜与海鲜。
翠绿的青菜,圆润的蘑菇,还有颜色绚烂的海鲜。
秦川指着桌上那热气腾腾的铜制大锅,向陈庆之介绍道:“这叫火锅,你看,这锅中翻滚的是特制的底料,由多种香料和辣椒熬制而成,既暖身又开胃。”
他边说边用筷子轻轻搅拌着锅中的红汤,锅中也发出咕噜咕噜的声音,热气也瞬间升腾而起。
“这些切好的羊肉片和牛肉片,都是精选的上等肉质,薄如蝉翼,只需在红汤中轻轻一涮,便能吸收汤汁的精华,变得鲜嫩可口。”
“而那边,”秦川又指向一旁的青菜、蘑菇和海鲜,“这些都是火锅的绝佳伴侣。青菜的清新,蘑菇的鲜美,海鲜的丰腴,每一口都充满了层次感。”
“来,庆之,我们一起来尝尝这火锅吧。”
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“你可以根据自己的口味选择食材,放入锅中煮熟,再蘸上特制的酱料,那滋味,绝对让你难以忘怀。”
陈庆之闻言,跟着秦川一同坐下,随后按照秦川所说开始吃了起来,一口下肚,味蕾瞬间炸裂。
这滋味,还真的是此生难以忘怀啊。
他不自觉地将每一步都记在脑海之中,为的,就是等去了南美洲那边之后,能够自己做。
这也算给自己增加了一个新爱好吧?
“庆之啊,你可知这火锅虽看似简单,实则蕴含着深厚的历史文化底蕴?”秦川用筷子轻轻拨动着锅中的食材,眼神中闪烁着回忆的光芒。
陈庆之闻言,好奇地抬起头,专注地听着:“愿闻其详,陛下。”
秦川微微一笑,继续说道:“火锅的起源,可追溯到古代人们围炉而食的习俗。那时,人们为了抵御严寒,便会在寒冷的冬日里燃起炉火,将各种食材放入锅中一同煮熟,既方便又暖和。这便是火锅最初的形态。”
““到了我们武朝,火锅更是发展到了一个新的高度。不仅汤底的熬制更加讲究,食材的种类也更加丰富多样。”
秦川说到这里,停顿了一下,看着锅中翻滚的汤底和五颜六色的食材,眼中满是感慨:“人们围坐在一起,吃着热腾腾的火锅,聊着天南海北的话题,是任何美食都无法替代的。”
陈庆之听得津津有味,随后对秦川说道:“多谢陛下赐教,此去南美洲臣也定会将这火锅带过去。”