林莹莹看着两筐米面，自然是满口答应。

于是，处于秋后的农闲时节，林莹莹拉上了廖丽娟和张宁、王丽，四个人每人骑着一匹骆驼，每个骆驼带着两筐红果，一起去延长县换米面去。

换红果的风气已经遍布延长县，各厂和机关单位都派人来换红果，四个人八筐红果也忙不到一上午就能被换光。

最后还是向阳大队入冬之前，夏天种下的红果树结了一批果实，向阳大队的大队长王卫东老老实实的将全大队产出的几万斤红果都卖给了县供销社，才缓解了整个陕西地区的红果紧张问题。

这时候也入冬了，林莹莹也攒够了过冬用的米面，干脆就不出门了。

西北冬天出门，就那大风也刮得脸蛋生疼。

没事就在家里炖个驴肉泡米饭或者夹火烧，或者是小米驴血肠。窑洞里烧的暖暖的，现在可是四个人捡柴火，效率高了不少。

天气好，风小的时候，大家骑着骆驼背着筐出去找点柴火。有骆驼的话，甚至不用担心迷路。老马都能认门，何况骆驼。至于引黄河水灌溉加治理沙漠的水利工程，一直有大队在忙着，还用不到知青。

农人也知道，水利工程受益最大的，肯定还是种地的。知青虽然也种地，但也就是来体验一下农村生活。人家早晚要回城的——拿双职工家庭来说，如果有两个子女，等父母退休的时候，子女就能回来接班了，至于独生子女家庭根本不需要下乡。下乡的名额都是针对多子女城镇户口家庭的。

女知青宿舍，每天差不多要吃一两斤驴肉，不过被林莹莹拳毙的第一头驴还没吃完呢。一头大驴体重六七百斤，加上驴杂差不多有四五百斤肉是能吃的。

就是骨头，林莹莹也能用来炖大骨浓汤，给小娟滋养一下。

驴皮更是被林莹莹熬制成阿胶，用来滋补。唯一不能吃的四个驴蹄子，这个准备遇上大粽子的时候喂给大粽子吃。