杀兔扒皮去内脏,剁成小块,这小世界没有天敌的兔子是真肥,可以说是衣食无忧的代表了,要不是限制了繁殖速度,这会儿不定下了多少崽儿。
冷水下锅,加了一点白酒,没有料酒,就只能用这最常见最便宜的劣质散白酒顶替了。
煮出血沫捞出来洗净备用,锅里下菜籽油烧热煸炒大蒜,这里没有别的油卖,大豆都是作为粮食上缴的,不过种了很多的油菜,这属于经济作物了,用来榨菜籽油的,每年都会留下来一些榨油给生产队的人用,虽然每个人都是有配额的,但是有钱能使鬼推磨啊。
大蒜出了香味把剁成小块的兔肉下锅翻炒至金黄,倒入酱油冰糖和八角,翻炒一下加水,董思萌加了很多水,再怎么衣食无忧,也算是野兔,纤维要比家兔结识一些,多炖一会又入味又好入口。
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这时候香味都已经弥漫开了,上风口的还好,基本闻不到,下风口的哥几个都要疯了,疯狂的往肚子里灌玉米糊糊,可是根本不管用,香味一个劲儿的往鼻子里钻。
“同志,你这兔子哪来的啊。”
“哦,我昨天打猪草时候下的套子。”
董思萌笑着回了一句,将来可能要一起生活很久,不说关系处多好,最起码结个善缘。
“你这厨艺真好,太香了。”
“还行还行,明天要是再套着,给你们也弄一只?”
“真的假的,那可太好了。”
现在基本都处于肚子里没什么油水的阶段,生产队有养猪,可是除了需要上缴的,剩下的也得过年才能杀了分肉。
“那你这需要啥,到时候我拿东西跟你换吧。”
说实话,董思萌还真不缺什么,或者说,这些人拿不出来什么他感兴趣的东西。忽然,他想起来晚上实在太无聊了。
“不用这么客气,反正都是套来的,这样吧,你有书吗,除了专业书籍什么都行,散文诗歌小说名着都可以,到时候你借我看看就行。”
“有倒是有,就是我这不多,不过我可以去别人那借。”
“行,到时候帮我整几本书,放心,我会好好保护书籍的。”
“行行行,谢了啊同志。”
“不用客气,咱们现在也算是一个战壕的同志了。”
“那我先去借书了啊。”说完就往自己屋子那跑了,那还有好几个眼巴巴看着结果的呢,回去一说,几个人瞬间欢呼起来,都没等第二天,没几分钟,几个人凑了一大摞各种各样的书搬了过来。
“哎呦,这太多了,不用都拿过来,我看一本给我一本就行。”
“没事,我们那还有,你先看着,看完了再换。”
“那我不客气了哈。”