先将牛肉顶刀切成均匀薄片，放入盆中，打入一个蛋清，加入食盐、鸡粉、蚝油、老抽，顺着一个方向快速地搅打均匀；

又切点香菜段，把根和叶分开装，根用来增香，叶用来垫底。

切点蒜末，切一把野山椒圈，小香芹切成小段，香芹能够中和辣味。切一把小米椒段，两根线椒也破开切碎；

再锅内烧油，放入葱姜蒜末、野山椒一起炒香，倒入牛肉，转大火快速炒散，炒出香味，牛肉炒制七成熟，微微变色以后倒入青红椒和芹菜段，继续大火翻炒，让牛肉吸收料头的香辣味。

然后加入白糖、鸡粉、食盐、生抽、老抽上色，翻炒化开调料，把颜色炒均匀。

最后放入香菜，大火翻匀后即可出锅。

小炒牛肉刚做好，陈小蕾又马不停蹄的蒸米饭，直到蒸了几百锅放在厨房里专门储存的容器里才停手！

她又开始忙起来。

先是烧了很多红烧肉，卤猪肉，小炒肉，大乱炖肉，回锅肉等。

又把鸡鸭鹅做出几百锅家常菜：

小鸡炖蘑菇、口水鸡、辣子鸡、大盘鸡、白切鸡、葱油鸡、板栗炖鸡等等……。

老鸭汤、盐水鸭、红烧鸭子、啤酒鸭、麻辣鸭、烤鸭等等等……。

红烧鹅肉、清炖鹅肉汤、鹅肉炒时蔬、盐水鹅、口水鹅、铁锅炖大鹅等等等……

刚把煮好的菜放入保鲜的柜子里，陈小蕾又开始烧制各种鱼虾和海鲜。

这次空间升级后，小溪变成了一望无际的大河流，更神奇的是河的旁边出现了一片海域。

海水里出现了各种各样的海鲜，很多都是陈小蕾不认识的！！

不过好在有空间这个百科全书，经过它的科普，陈小蕾这才认识那些海鲜品种和做法！

她按照空间给出的信息，又把不认识的海鲜做出了许多干货。

有干虾米、干贝、 干海参、 干鱿鱼、 干鲍鱼、 干虾、干墨鱼、干鳗鱼、 干海星、干鱼肚、 干海蛎干、干蛤蜊肉、干蛏子干、干紫菜、干海带、干海马……

陈小蕾，最后又熬制了几百锅不同的粥储存起来。

当然呐！各种蔬菜也没有放过，会做的菜式通通做好储存，以后直接拿出来还是刚出锅的样子！！