这个片子其实就是通过一个老人家做饭的过程，把中华文化当中饮食的文化，发挥到了极致。

由这个为主线，反应家庭情感的碰撞，两辈人之间的代沟。

李谙挑的这个角度非常独特，所以饮食男女获得了巨大的成功。

他看似是一个文艺片导演，但是拍戏也不是不走捷径，选择诠释的元素，都是获奖的大热门，比如《喜宴》《断背山》等等。

就连《卧虎藏龙》，其实都是很好莱坞的内核。

李谙《饮食男女》一成功，徐恪就琢磨，他也拍一个？

凭什么李谙拍得，他徐恪拍不得？

于是徐恪也决定拍一部关于厨艺的电影，可他仔细看了饮食男女里的一些场面后，当时就有些难受了，他觉得不好弄。

“为什么呢？”郝运不觉得难弄啊。

你看，他这刚拍了一份李谙的属性在身上，立刻就冒出来不少对《小森林》改进的办法。

不管是拍摄，还是剪辑，肯定会整的更好。

“这个电影里头，他用了大量的镜头反应怎么做饭，他为了反应好这个做饭，他请了比方说川菜厨子、鲁菜厨子、宫廷菜厨子，反正华夏顶尖的厨子，玩得漂亮的，他都给请了。

然后让这些人现场做菜，拍下来，主要就拍他们的手部，做菜刀工这些镜头。

然后呢，这些镜头精雕细琢，一遍一遍过了以后，把它都嫁接到主人公身上。

那花样实在太多了，所以我看了之后呢，我就觉得我拍这玩意，我没法超过他……”

李谙在边上只是笑，余光还是看在了安小曦的身上。

这小姑娘是个典型的东方女性，身材高挑，气质出众，宛如从画中走出来的美人。

实在是太契合他心目中的王佳芝了。

这次回来，因《流星花园》杉菜一角而大火的大x，主动向李谙发出意向，期待与他合作参与拍摄。

奈何李谙觉得她风格相差十万八千里，毫不犹豫的“婉拒”了她。

现在是越看安小曦越觉得满意。

“后来南笙就告诉我，玩写实我肯定玩不过，不如玩一些飘逸的东西，所以才有了后来的《满汉全席》……”徐恪感慨说道。

但是他终究还是没能超越李谙。

“然后96年周星星拍了《食神》，那会儿厨艺的电影还是挺多的，不过我这片子倒是没有用手替什么，里头的做饭镜头，全都是安小曦一个人完成。”

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郝运的话，成功的让两位大导都瞪大了眼睛。

李谙的心简直要滴血。

这么敬业的演员，竟然不愿意他演的电影。

如之奈何啊！

“基本上都是临时学的，安小曦以前连烧开水都不会……”郝运大概或许可能是在炫耀吧，想要故意气死李谙。