叶寻青点头，“也行。哦，对了，你明天去我小姨夫家看看，看他家杀猪没有，有就买三四斤猪肋骨回来。”

封景恒问：“买那做什么？又没肉。”

叶寻青微微一笑，“明日咱们做个好吃的。”

排骨肉少骨头多，一般人家是不会买的，只有买不起太多肉又想吃肉的，才会买排骨回来熬肉汤喝，那是一块排骨一碗汤，为的就是吃点肉味。

人不能不补充蛋白质，不然就会瘦得和竹竿似的，也会没力气。想要有力气干活，不仅得吃饱饭，还得多吃肉。

叶寻青将排骨拿到手里，拎着一块看半天，才看出来这没多少肉的玩意是排骨。

“姨夫好刀工。”叶寻青哭笑不得。

这时候和排骨和现代超市和菜市场的排骨差别真大，菜市场和超市的排骨都卖到三四十一斤了，商贩为了多卖一点钱，恨不得把猪腿肉都割下来长肋骨上。而这时候的猪排骨不一样，没多少肉，屠夫恨不得用刷子把所有的猪骨肉刷下来单卖。

封景恒看叶寻青对肋骨不满意，就问：“阿青，是哪里不好吗？”

叶寻青摇摇头，“挺好的，挺好的。”至少还是有点肉的。

排骨三吃，一个是炖汤，一个红烧，还有一个是椒盐排骨。

排骨光炖汤喝也没意思，叶寻青