越是到冬天，大集越是热闹，买东西的卖东西的很多人，都是想钱换东西，东西换钱，然后回家过年。

只是他们准备的太早了，两个月前就准备过年了。

这倒和叶寻青有点像，但他准备的不是过年，而是冬眠。

叶寻青在聚香楼门口卖藕，封景恒去卖草药和还书，二人分工合作，来得也快。

买豆子的女人把豆子给了叶寻青，借的是徐掌柜的称，也不怕称有问题，因为他们卖东西在家肯定已经上过秤了，所以对重量也有个数。

叶寻青用市场价买了她的豆子，徐掌柜在旁边帮他看着的，没有人比徐掌柜这个做生意的更精明了。

“今年的黄大豆确实不错。”徐掌柜抓了一把豆子，“我店里也进了一些，炒着吃很香。”

叶寻青是想回去磨豆浆喝的，一碗热乎乎豆浆，一个鸡蛋，一个饼，完美早餐。

“是啊，不然我也不会买这些豆子。”叶寻青说：“早知道婶子要卖豆子，我直接在村里买了，现在好了，来的时候驮着豆子，回去还得驮着。”

徐掌柜笑道：“确实啊，驴子的腿都要累短一截了。”

糯米藕依然好卖，很多都是买回去给家里老人吃的，牙口不好，吃这个能咬得动。

最后几个糯米藕被叶寻青送给徐掌柜了，然后徐掌柜又请他们吃饭，不是大鱼大肉摆一桌子，就是简简单单吃一顿，还是叶寻青下厨的。

“阿恒吃鸡腿。”叶寻青把鸡腿撕下一个给封景恒，“最近辛苦了，多吃一点。”

封景恒想把鸡腿给叶寻青，叶寻青不要，他说他可以吃另一个，说完，还瞥了一眼徐掌柜。

徐掌柜抿一口酒，笑笑不说话。

那叶寻青就放心了，他俩一人一条鸡腿，把胸脯肉留给徐掌柜吃。

古代社会，没有饲料，鸡鸭吃的要么是粮食，要么就是自己找的青菜和虫子，这样喂养出来的鸡非常好吃。缺点是小，油水也不多，鸡腿还没超市里卖的鸡翅根大呢。

农户养鸡一般是春天母鸡生蛋孵鸡仔，养一年吃一年，留一只公鸡几只母鸡过冬，第二天循环。

要不然冬天没有青菜虫子吃，只能给鸡吃稻谷，那消耗就大了。