菜品数达到108种，其中南菜54，北菜42以及满菜12种。

许多菜的材料都需要珍贵的飞禽走兽，所以要想做一两种菜很容易，但是能做出108种全套满汉全席没有国家之力是无法达成的。

而在后世这满汉全席基本就被淘汰掉了，因为动物法一出，许多食材将无法获取，所以满汉全席就变成了相声报菜名来说了。

这个长春鹿边汤材料要是放到几十年后，基本想都不用想了。

其中用到的血竭和哈士蟆油可以说是中药材中的极品。

这两种中药材在后世都是被禁止出口的药材，可见珍贵之处。

所以在现在这个时间点，能收集就收集一些名贵药材。

一本满汉全席万寿宴给他看的津津有味。

菜谱中还有两样烧烤让他手痒难耐，

其中被誉为烧烤二品的挂炉沙板鸡和麻仁鹿肉串他非常想做出来尝尝，尤其是这鹿肉串。

“大茂够用功的，还在琢磨着菜谱呢？”

黄连升进屋后以为许大茂热爱学习呢。

许大茂把书一合，“主任来了，是不是有什么事？”

黄连升嘿嘿一笑，“好事情啊！刚才厂办开会了，马上给你挂个代理工程队队长的职务，你以后也是副科级了。”

“工程队队长？”许大茂眉头皱了皱，这不就是后世的包工头一样吗？

“你这个职务是代理，有半年考察期，到了时间就可以转正了。”

许大茂想到杨厂长对厕所的执着不禁打了个哆嗦，这显然是要我造厕所啊！

“这个工程队队长也就是个名头，啥权利都没有，连个工人都是厂里派，这职务没多大意思啊！”

黄连升看到许大茂似乎不满意，“这只是代理队长，虽然没有人事权，但是怎么也算挂上了一号，这每月工资比你食堂班长可多多了。”