林东方听到这再看看锅里炒熟的黄豆,心里灵光一闪,忍不住说道,“那黄风该不会是豆粉吧?”
他把炒熟的黄豆碾碎,过筛,细密的豆粉飘落进大盘子内,像是一道小小的沙尘暴。
“啊?”萧倾仙一愣,她倒是没有想到这一点!
林东方搓搓手,“看来这勾陈星是不得不去了,又有黄豆又有述荡,不管怎么说,去常羊山见见世面也是好的。”
“林大哥,打糕做好了!”
一群小孩举着一盆盆打糕跑过来,获得果汁奖励之后又爆发出阵阵欢呼。
林东方用共工神水包住双手,把这些打糕按在一起揉了揉,切成手指一样粗长的条条扔进锅里小火慢炸。
直到通体金黄,夹出来放进洒满豆粉的盘子里,再美美的淋上一勺红糖糖浆。
这红糖糍耙就做好了。
经过小火慢炸的打糕外面有一层薄薄的脆壳,保护着变得更加软糯的内里,糯米的黏性也被最大程度的体现出来。
林东方把另外一些打糕在黄豆粉上擀开,修成长条状,先撒上一层混合着苏子籽的黄豆粉,再铺上一层红豆沙,然后卷起来。
切成一指厚的大片。
驴打滚就做好了。
他又做了一份没有混合苏子籽版本的,毕竟苏子籽不是谁都