第132章 小炒黄牛肉

趁着腌制的时间,祝余上手准备配料,她把青椒洗干净后去籽切成条状,把小米椒简单切成了细圈,大蒜也用机器打成了蒜末放在边上备用。

时间到了,祝余拿出老朋友——大铁锅。

放在灶台上将其烧热,往里头放入适量的食用油。

她用测温枪测试着油温,当油温达到七成热时,快速地往锅里先下蒜末、青椒丝和小米辣。

但是在加入辣椒的时候,祝余手一抖,把小半盆的小米椒倒了进去。

看着锅里明显红了一半的颜色,她微微皱了皱眉,心想着:这多一点辣椒应该没事吧,充其量就是比原先的更辣一点点?

抱着这样的想法,祝余拿着锅铲继续翻炒着,直至炒出香味。

随后,她直接倒入腌好的黄牛肉,把灶台的火力调大,用大火快速炒至牛肉断生。

在翻炒期间,祝余往锅里加入适量的生抽和蚝油调味。

在即将出锅时,她快速拿起边上洗好的香菜,用手把香菜给撅成小段放进锅里,迅速翻炒几下就关火出锅。

这样一道小炒黄牛肉就制作完成了。

看到菜品制作完成,弹幕上的观众十分默契的打开全息通感准备品尝。

至于为什么等到菜品做完了才开启全息通感,当然是因为祝余炒制的过程太香了,屏幕前的观众闻着这味道口水都要流光了。

有经验的观众已经学会了在制作中途不开启全息通感,只在制作完成后开启,这样一来,虽然还是馋,但起码还能马上尝尝啥味道。

万能的少女(S04):好吃是好吃,唯一的缺点就是,我吃完以后嘴巴很痛没感觉了!

滑梯划不动(S30):我去,这么可怕的吗!难不成是这个菜品的特殊功能?

熊猫套路多(S64):额……就是说,前面的有没有可能不用太紧张,这纯是太辣的缘故(擦汗.jpg)