辣椒炒肉其实是最简单不过的了,热油,爆香葱蒜,下辣椒丁儿,然后两分钟后直接把切好的五花肉片儿下锅,加点儿盐,酱油什么的,大火炒那么一小会儿就可以出锅了。
两道大菜完工,宁远又用豆腐弄了个凉菜,一清二白,小葱拌豆腐!
而馒头和米粥也早已经热好了。
宁远把几道菜端上桌子后,仨人谁也没跟谁客气,直接开动!
“好吃,宁远,你这葱爆羊肉,嘿,那叫一个地道!”
钟跃民一筷子接着一筷子,这葱爆羊肉吃的根本停不下来。
小宁伟更是,连话都顾不上说了,一筷子羊肉一口大馒头,吃的那叫一个满足。
宁远也没心思欣赏这俩饿死鬼的吃相了,他再不动手,辛辛苦苦炒出来的两盘菜就全进这俩小子的肚子里了。
于是三人一顿狼吞虎咽,还没个五分钟,两盘硬菜已经被消灭一空了,就剩下一盘小葱拌豆腐还在桌子上摆着。
时间还早,吃了这么饱,又是大年根儿的,不喝点儿都对不起这日份。
宁远砸吧砸吧嘴后,让小宁伟去拿了一瓶二锅头过来。
“跃民,弄两口?”宁远接过宁伟手里的二锅头后,对着钟跃民说道。
“弄呗!”钟跃民馋这口也很久了,于是迫不及待的催促道。
小宁伟很懂事儿的给这俩大哥拿过来了酒杯,宁远和钟跃民就这么一口豆腐一口酒的喝上了。
半晌过后,宁远和钟跃民都喝的脸红脖子粗。
“哥们儿,这个年,也算是哥们儿这十几年来过的最自在的一个年了,你丫儿是不知道啊,我爸,那,那就是个闷葫芦,每年过年,就是我们爷俩面对面吃个饭,也没啥话可说!”
钟跃民喝的有点儿大舌头了。