而且还不少,数了数,一共有二十多枚。
“看来小鸡仔长大了呀,是不是可以开吃了?”
说着,卓然便闭眼感受了一下。
山林里面,十一只小鸡仔,准确来说,已经不是小鸡仔了,全都长大了,正在山里找蚯蚓,找昆虫吃呢。
动用空间能力,抓了一只母鸡。
母鸡活性很强,被抓到了一直扑腾的扇动着翅膀,很有力气。
卓然掂了掂,差不多有个三斤的样子。
“小鸡啊小鸡,不能怪我啊,只能怪你运气太差被我抓到了,谁让你太美呢,就吃你了”
从厨房里把锅碗瓢盆什么的,都搬到了空间里面。
没办法,他今天回来的时候,手里是空的,院里那些老娘们都看见了。
要是在外面做鸡的话,香味传了出去不好解释。
杀鸡放血,烧水拔毛,一气呵成。
不会杀鸡的厨师,不是个好的穿越者,这种事情,洒洒水啦。
处理好鸡肉和配菜之后,直接起锅烧油。
新鲜的鸡肉不需要焯水什么的,直接放入锅里开始炒,只是这油用的太厉害了,一顿饭功夫,就把他一个月的量都用了。
没办法,这年头就是这样,每个人都是有定量的,多了也没用,平常人家都是用油布沾沾,在锅里擦一下,就算是放油了。
但对于卓然来说,这跟没放油有什么区别?
晚上去鸽子市再买高价油回来吧,花生已经种了下去,收货还需要再等等。
等花生榨出油了,就不用这么抠搜的了。
半小时后,一锅香喷喷的临沂炒鸡,就出锅了。
夹起一块尝了尝,卓然瞬间就感觉,这炒鸡特好吃,和前世根本没得比。
就算前世是用新鲜的活鸡来做,也做不出这个味道来。
一开始,卓然还有些担心,这没有黄豆酱,味道是不是会差点。
但事实证明,高端的食材,只需要简单的烹饪方法。