吕翁给卢生煮黄粱米饭，是为了帮助他领悟人生的真谛，让他明白人生如梦，不要过于执着于功名利禄，要珍惜当下，过一种简单而真实的生活。

黄粱米：其味甘甜，性平和，无毒害。

白粱米：味道甘甜，性略寒，亦无毒。

青粱米：同样甘甜，性微寒，也无毒性。

黄粱米：具有止住霍乱引发的下痢，促进小便排出，消除烦热的功效。

白粱米：

可治疗胃虚引起的呕吐。将白粱米汁二合与姜汁一合调和均匀后服下。

若霍乱不止，可取白粱米五合，加入一升水，煮成粥食用。

对于手足生疣，可用白粱米粉炒至红色，与唾液混合后涂抹患处。

青粱米：

能医治脾虚导致的泄痢。用青粱米半升与神曲一合，每日煮粥食用。

可缓解冷气引起的心痛。取桃仁二两，去皮后加水研磨，绞取汁液，倒入青粱米四合，煮成粥食用。

对老人血淋有疗效。用车前五合，用棉花包裹后煮取汁液，加入青粱米四合煮粥，饮服此粥，此方也能明目。

粟米：

可用于治疗胃热消渴，用陈粟米煮饭食用即可。

能治疗反胃吐食（脾胃气弱，食物难以消化）。将粟米半升捣成粉，加水制成如梧子大的丸子。取七枚煮熟，放少许盐，连汁一起迅速吞下，或加少许醋吞下。

小主，

可止住鼻血不止。用粟米粉稍煮后服用。

能治疗汤米伤。将粟米烧焦，投入水中，澄取汁液，浓煎至如糖般浓稠，频繁涂抹在伤口上，能止痛并消除瘢痕。另一种方法是：将粟米半生半炒，研磨成末，用酒调匀后敷在伤处。

粟泔汁：

可治疗眼热赤肿。用粟泔汁（淘粟水）发酸的沉淀，与生地黄等分，研磨均匀后摊在布上，方圆约二寸，贴在眼睛上熨热。药干后即更换。