第272章 各种困难齐齐出现

下面听我口令,所有的配菜人员全部开始行动,进行择菜、清洗工作。厨师们则先开始烧水。”

然而,下面的人顿时变得手忙脚乱起来,很多人都在说:“我们没有刀,没有案板,这怎么干啊?而且这个择菜好说,那洗菜要在哪里洗呢?”

郝武看到这种情况,连忙高声喊道:“大家安静,大家安静!呃,大家按照刚才王厨师长所说的去做。先让厨师们占好地方,守好自己的锅灶。

咱们这个锅灶啊,从东往西排列,最东头的六口锅是做民族菜的,中间的 20 口锅是做普通炒菜的,然后紧接着的两口锅是做汤锅,用来做蛋花汤的。

那些配菜人员这样分,今天拉过来的只有三种菜,现在我们先分出三个小组,负责收拾这些蔬菜。第一个小组负责收拾西红柿,第二个小组负责收拾小油菜,第三个小组则负责收拾茄子,第四个小组负责准备水管、大盆,第五个小组负责去找各种你们需要用的工具,比如菜刀、案板等这些东西,第六小组和第七小组,你们负责改刀,第八小组作为应急组。现在都听明白了没有?”

下面响起了稀稀拉拉的声音,回应说知道了。

郝武看到大家稀稀拉拉地回应,便说道:“大家既然都知道了,那好,现在我来给你们分组。大家听好了,现在不管怎样,先都站成一排。就这样,每五个人一组来站好。你们这五个人就是第一组了,好嘞,你们五个是第二组,以此类推,第三组、第四组、第五组……” 就这样,各种小组分好后,大家顿时变得有条理起来。

然而,很快问题就一一反映上来了。

厨师们纷纷反映道:“现在最需要解决的就是水啊!刷锅需要水,烧水也需要水,而且好多菜需要烫,比如说小油菜需要烫制,做汤饭的就更不用说了,那更是需要大量的水啊!”

与此同时,有的厨师在喊:“调料呢?鸡蛋呢?肉呢?啥都没有,这让我们怎么做呀?”

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