傻柱当下就决定租下两个相邻的档口,这样面积也大一点不至于没有放东西的位置。
接下来的日子,傻柱开始筹备开店所需物品,员工则是直接从火车站那边调过来三个人先试试水。
实在是现在火车站那边生意稳定下来,用不到那么多人平时都有好几个闲着的。
摊煎饼这种活他们也会,傻柱考虑到这边需要有个管事的就把马华给叫过来了。
主要是人家树立才从国外回来,想着让他好好休养一段时间。
把设备弄过来,然后做好招牌就可以正式开始营业了。
第一天开始营业,傻柱和于莉还有马华那是早早就来到这边开始准备。
刚开业不久,就有学生陆陆续续围了过来。
看到招牌上写着的煎饼、手抓饼、打卤面、驴肉火烧,都露出期待的神情。
傻柱熟练地制作着煎饼,那手法快速而精准,不一会儿一个个香喷喷的煎饼就出炉了。
马华负责煮方便面,科技和狠火那是香气四溢。于莉则在旁边帮忙打包收钱,有条不紊。
第一个尝了傻柱煎饼的学生眼睛一亮,大声说:“太好吃了,比以前吃过的都棒!”其他同学听到这话,纷纷排队购买。
没过多久,两个档口前面就排起了长队。
傻柱他们忙碌但有序地应对着,脸上洋溢着笑容。
随着口碑传开,越来越多的学生甚至老师都成为了常客。
原本冷清的档口角落变得热闹非凡。傻柱看到生意如此兴隆,心里盘算着是不是再推出一些特色小吃。
而马华和两个老店那边的林时也是十分开心的,想着一定要把这个店好好经营下去,争取在学校餐饮界闯出一片天。
驴肉火烧也卖的非常不错,火烧那是经常供应不上得让学生们排很长时间的队。