20多分钟后，杨兴看着两人也换上了比较厚的衣服，杨兴再次领着二人坐电梯来到楼下坐上车直奔酒店。

坐在车上杨兴也是给酒店熟悉的经理打过去的电话让安排一下4个人的火锅。

虽然酒店的特色不是火锅，但毕竟当初他和巴特尔去人家那里马奥在吃喝上面，可是很重视他俩的，这来到他的地界儿了排面该给的也得给到呀。

来到酒店停车场后一行人下车，不知不觉又到了吃饭的时间，虽然从早上吃过饭到现在也三个多小时了，但总感觉就是一眨眼的事情。

杨兴熟练的领着三人来到了预定的包厢，对着服务员说：“那就上菜吧。”

杨兴巴特尔马奥夫妇也开始了用火柴将铜锅下面的酒精灯点燃。

点燃后杨兴摸了摸铜锅的温度，里面的水应该是开水，毕竟要是凉水的话，短时间内还真烧不开。

杨兴也是给两人介绍道：“这锅里面的水用的是我们这儿的泉水，因为羊肉的肉质好，所以用泉水吃一是为了体现羊肉好的风味，二这样吃也更加接近于大自然。”

那时候凉菜上来了，杨兴给他们介绍凉菜，有现做的牛肉干，本地的拌菜酿皮等等，东西好几样，但分量都不多，既可以每样尝一尝，也不至于浪费。

随着羊肉上来后，杨兴也说道：“先煮肉把肉的油脂煮出来，接下来涮菜涮其他的风味才足。”

毕竟还有个外国媳妇儿呢，杨兴也是对着瑟琳娜说：“Fate bollire la carne ora, e la carne maturerà non appena cambia colore.”

说完后杨兴也是自己先涮肉等肉变色了后在麻酱碗里头裹上麻酱往口里一送。

当然杨兴怕马奥媳妇儿吃不惯麻酱，因此有鱼片儿虾丸和一些各色的蔬菜，还有一个特色的海鲜酱料。

马奥看明白后也开始试着自己尝试一遍，然后开始翻译。

杨兴和巴特尔两人吃的是很开心，毕竟大冬天，吃什么能有吃涮羊肉更让人开心的事情呢？

吃完丰盛的涮羊肉后，杨兴领着几人喝咖啡的喝咖啡和茶的喝茶，这时候经理走了过来，杨兴看着经理过来也是想起了一件事情，招呼经理坐下后杨兴说道：“这不今年我也要高中毕业了，不知道，6月份那天有地方我想弄一个千人的自助餐。”