曹宏是个开早点摊的，摊子不大，就在街角那块儿，每天早晨五点准时开张。

他那摊子，说白了就是个铁皮棚子，棚子底下摆着几张破旧的桌椅，桌子上铺着油腻的塑料布。

曹宏的早点摊，卖的东西不多，就那么几样：油条、豆浆、煎饼果子，还有他自己琢磨出来的肉松煎蛋。

这天早晨，天还没亮，曹宏就起来了。他揉了揉睡眼惺忪的眼睛，

看了看墙上的挂钟，四点半。他叹了口气，心里嘀咕着：“这日子，真他妈不是人过的。”

曹宏的兄弟曹悦也起来了，他比曹宏小两岁，长得瘦瘦的，眼睛里透着一股子精明劲儿。

曹悦一边穿衣服一边说：“哥，今天咱们再试试那个新配方吧，我觉得加点儿葱花会更好吃。”

曹宏点了点头，没说话。他心里明白，这早点摊的生意要想好，就得不断琢磨新花样。

他俩兄弟，一个负责煎蛋，一个负责调肉松，每天早晨忙得跟陀螺似的。

五点整，摊子准时开张。曹宏站在铁皮棚子底下，手里拿着个大铁勺，

开始煎蛋。曹悦则在一旁忙着调肉松，他手里拿着个小碗，

碗里装着肉松、葱花、盐和味精，一边调一边嘴里念叨着：“这回肯定行，肯定行。”

早晨的街道上，人渐渐多了起来。有赶着上班的白领，有背着书包的学生，

还有些老头老太太，手里拎着菜篮子，慢悠悠地走着。曹宏的早点摊前，很快就排起了长队。

“老板，来个煎饼果子，加个蛋！”

“老板，给我来碗豆浆，不要糖！”

“老板，我要个肉松煎蛋，多加点儿肉松！”