“走！干活！”冯素莲收拾起羊毛和毛线团，回厨房忙活。

将剩余黄豆全部倒出来，拣去里面的杂物、碎屑，倒温热水浸泡上。

割一大坨面团，又切割成几坨小的，“来，大家搓面筋。”

“面筋？今晚不是吃洋芋焖饭吗？”老冯没搞懂冯素莲又搞哪一出。

“明天吃啊！”

几名战士各拿一盆，装清水，将面团放入水中，学冯素莲的动作，像搓毛巾一样揉搓面团。

清水很快变浑浊，又换清水，直到水变清，再搓不出浑浊物。

浑水汇集一起慢慢沉淀，得下面的澄粉。

看着变成满是蜂窝眼的面筋，南方战士们很好奇，“面团还真能洗！”

将面筋切成块，放蒸笼蒸熟备用，明天的新菜。

然后开始做晚饭，土豆滚刀切成小块，清水过一下，去掉面上淀粉。

那过的水里有淀粉，都没舍得扔，倒澄粉水中一起沉淀。