再煮一桌子菜,又得等上两个时辰,他们也还是吃不饱。
瑶光开口道:“我给各位煮一锅面吧!厨房里剩下的食材,刚刚好能煮面。”
吃面?
刚刚吃过佳肴,这就开始清汤小面了?落差有些大啊!
赵延听了立马附和道:“那就劳烦瑶光姑娘了!瑶光姑娘煮面也是好吃极了的,诸位放心!”
瑶光做的东西,他就没吃过不好吃的!
听到这里,众人只能宽慰自己,吃面就吃面吧,好在不用等那么久。
面粉是瑶光和知书一起去买的,她本来打算做完了宴席后,给孙氏和知书做面汤。
哪知道今日的客人都这么能吃。
瑶光想着端出了早就准备好的面团,在案板上撒了层薄粉,揉了一会儿。
灶台里面两个锅,两个锅都没闲着。
一个正在咕噜咕噜煮热水,另一个里面的油已经烧热,瑶光就把做菜剩下的边角料全部倒了进去,只是翻炒了几下,香味滋啦一下冒了出来。
把臊子炒好以后,瑶光又煎了十来个鸡蛋。
她再把准备好的面团揪出一小块,拉在手中抖了抖。
面团变成了粗粗一根面条,对折,再拉,再抖,几乎就是片刻的功夫,一块面团就在瑶光手上变成了上百根纤细的面条。
瑶光把面条放入锅中,煮了一会儿,见面条浮上来以后,往里面加入了剩下来的高汤,两片菜叶子,一勺子臊子,以及一个煎蛋。
面,成了!
知书站在瑶光身后,还在为瑶光的那一手拉面绝技赞叹不已!
瑶光的面已经煮到第二碗了。
“知书,端面。”瑶光喊道。面要趁热端上桌,在碗里泡久了,味道就会差很多。
“好嘞,瑶光姑娘。”知书上前忙着活,把四碗面装在一个案板上,端了上去。
知书跑了几趟的功夫,包厢里满是吸溜面条的声音。
一碗面下肚,众人总算是吃饱了!