二虎问到：“公子，您这鸭蛋似乎不是新鲜鸭蛋啊？”

似乎是担心沈南安这鸭蛋不新鲜，怕沈南安吃坏了身子。

沈南安则笑着问道：“哦？为何会这么问。”

从沈南安的态度中，二虎知道这是要考教他呢，于是也更认真了起来。

略作思索过后，二虎解释道：“您这鸭蛋虽然清洗过，但是残留的卤香味却依旧存在。”

“难道说您这鸭蛋是事先用卤水腌制过？”

不愧是能力压他人，坐上明月楼后厨第一把交椅的厨子！

判断力以及对食材的敏感程度，非同一般。

沈南安对此也非常满意，于是回答道：“是也，但也非也！”

这个回答可把在场所有人都听不会了。

是又不是？这是什么意思？

二虎一时间也同样搞不清楚状况，随即也虚心请教道：“还请公子为我们解惑。”

“嗯！”沈南安直接吩咐道，“先把这蛋给我对半切开，或许你们就能找到答案了。”

有了沈南安的吩咐，二虎取来刀，十分利索的便将这盐鸭蛋对半切开。

一瞬间，盐蛋黄的香味在四周散发，被所有人都闻到了。

就算是见识过各种山珍海味的明月楼的伙计们来说，盐蛋黄的香味也都是独一无二的。

二虎也不等沈南安吩咐，情不自禁的他，率先将刀身上的残留，抹到手上品味了一番。

那咸蛋黄油一入味蕾，便瞬间绽放出浓烈的香味，十分美味，让二虎眼前一亮！

“沈公子，您这...实在是太神奇，也太好吃了！”二虎赞道。

沈南安也顺势解释道：“这是我最新研究出的一道菜品，大家也都尝尝看，这味道究竟如何。”

得了沈南安的吩咐，大家再也忍耐不住，纷纷动起筷子来品尝一下。

要知道，从认识沈南安至今，他们就从来没见到过沈南安所推出的菜品，会不好吃！

如今哪道不是明月楼的招牌菜？