“啊,明天就端午了啊。”李言念才反应过来。
仔细想想,他在这个都已经待了两个多月,慢慢的习惯之后,也感觉不到什么时间的流逝。
“是嘞。我这有一大筐,你也拿一点挂上吧。”那伙计笑了下,直接拿一把塞过来。
“好,那就多谢了。”李言念也没有推辞。
将艾草和菖蒲分成两把,分别挂在自己那小房间门口两侧。
这让李言念想起小时候在乡下,每到端午,奶奶就会早起去割艾草,然后早早挂上,一出门就能闻到那种清香味。
可惜长大之后这种习俗就很少能看到,更别说是在大城市中。
‘明天端午了啊,可惜酒楼应该会很忙,不然好好逛一逛玩一玩,感受下这盛世的风俗也好。’
......
第二天起一大早。
大伙都跟往常一样,只是今天节日,难免会兴奋一些。
李言念给自己手上缠上五彩丝,这是五种颜色丝绳编成的,也叫长命缕,象征无灾无病,长命百岁之意。
之后李言念的工作依然照旧,啃两个胡饼后清点食材入库,有需要先处理的都处理。
过不久,赵望月来了,把李言念叫过来说:
“今日端午,那位严少卿也会过来,正好今日教你做一道粽子。”
“严少卿乃朝廷正四品大臣,身着绯服,所以这道专门为他而做的粽子叫——赐绯含香粽子。”
这是古代封建制度中的服章制度,每个品级的官员能穿的衣服颜色都不同,品级分明,稍有僭越就是杀头大罪。
唐代朝廷规定,三品以上服紫,五品以上服绯,六七品服绿,八九品服青。
而这赐绯之说,是将绯色赐予那些本不够资格绯服的人,后也延展到物,这赐绯含香粽子便是。
赵望月开始准备制作,也手把手的教李言念,给他解释。
“粽子最主要的就是糯米。我们用的是沂州贡米之地出产的糯米,选粒大饱满的上品,浸泡一夜备用。”
“而这浸泡之水也有讲究。要用白色桃花以及李花煮出的水,这样的水其色淡白,带有馨香之气。”