“酿酒?要酿什么酒?”李言念问道。
他记忆中能记起,以前逢年过节之前,阿母偶尔也会自己酿一点点的米酒,基本没什么酒味的那种,他以前也喝过。
这种米酒基本没什么技术难度,平常人家都会酿,像饮料多过像酒。
一般正经想喝酒的都会去酒楼,或者到酒肆中购买,自家小作坊产不了什么好酒的。
李言念知道阿母现在说的,肯定不是那种没什么味道的米酒,但是这么多年来确实不知道阿母还会酿什么酒。
赵氏先看向小妹住的房间,然后转头朝外面天空看一眼,思绪翻涌,慢慢说道:“以前还在润州城的时候,我丈夫家是开酒坊的,酿的酒附近几条街都很出名。”
“只是在你小妹生下没多久后,他便染病去世,酒坊也被他几个叔伯兄弟夺回去,只是他们没有酒方,估计是把酒坊卖了,我们孤儿寡母也没办法。”
“之后到了这白山县,这里也没条件做的起酒坊,也只是偶尔酿酿。但是以前酒坊酿酒我也是学了不少,几种酒都会酿。”
“这次大婚之事,我想自己酿一些酒来,也算是给上一点自己的祝福吧。以后这些酒方,估计也会跟着我一起入土了,但是我得让自己女儿尝尝,这是他父亲创出的酒方。”
赵氏眼中闪烁着泪花,但是却满脸笑容,有着遗憾,但更多的应该是释然。
李言念笑着点点头:“好的阿母,我跟您一起酿酒。顺便您可以将这些教给我,说不定以后我也能开个酒坊,靠此生活呢。”
“那不行。”赵氏擦下眼角的泪水,下意识地说道:“你一个读书人,有大好前程,可不能干这些番匠商贾之事。”
李言念自嘲般一笑:“呵,我哪还奢望有什么前程啊,以后能在这镇上开个小酒馆,安稳度日,便就足够。”
赵氏一愣,反应过来,想起他的处境,刚想安慰一下,李言念马上拉起她的手,指着外面说:“阿母走啦,买酒曲去。”
赵氏看着他,温和的说:“好,阿母将酒方全教给你。”