她不是南方人,但是小时候也在南方生活过几年,鱼生和生腌什么的她也吃过,并不抵触。
前面这个说是古代做法的鱼生,她倒挺想尝试一下的。
这个鱼肉切的特别的薄,而且还没有普通鱼生那众多的配菜,只有两种调好的酱汁。
她感觉这个鱼肉可能腥味会比较重,因为没有那些去腥的配菜,只单纯靠酱汁本身,效果可能一般。
但是看刚刚明瑶的样子,又不像是很不好吃的表情。
没有多想,她还是打算自己先试一下,夹起一片鱼肉,也蘸点芥酱。
吃进去之后,她张开嘴,瞪大眼睛,很震惊的样子。
旁边的明瑶看着这个样子,露出忍俊不禁的表情,偷偷笑几声。
“嗯,好吃诶,真没想到这鱼生居然这么好吃,一点腥味没有啊。”关关吃完之后很惊喜,真的没想到味道这么好。
芥酱的刺激感很重,吃进去之后很通透,而且能将鱼肉的甘甜完美释放出来,更衬托出鲜美的味道。
吃完一块鱼肉,她对那个芥酱更感兴趣。
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她用筷子轻轻蘸点酱汁,放进嘴里尝尝。
很明显芥末的刺激味,还有葱的香味和姜的一点辣味,还有些味道她感觉好像很熟悉,但是尝不出来是什么。
“你确定不尝尝?”关关又吃下一块,看向晓琼问道。
晓琼正在喝着芝麻粥,听后摇摇头,赶紧多舀几勺粥吃了:“不,我还想多活几天呢。”
“那可惜了,这个鱼脍真的不一样,很好吃的。”明瑶说:
“而且肉很新鲜,处理的也很好,算是很高级的生鱼片了。”
晓琼看着这一盘雪白的鱼脍,还是有些犹豫,她其实挺