大家觉得美食街的这一个想法，可不可行呢？

卢献荣沿着郑如健说的往下想了想：如健认为美食街是怎样的美食街？

郑如健随即将自己心里想的计划说了出来：我心中构思的美食街，是想将全大夏朝，乃至其它国家的一些特色美食，全都汇集到这条街上。

我们只需要给每家店铺提供一间小小的厨房，让他们的师傅只负责制作自家的特色美食，其它的事情都不用他们管。诸如我们可以将街道中间都摆放桌椅供食客品用，诸如地面的打扫、桌椅的清洁，残余食物的收拾这些，也将由食街统一安排人手去处理。

对商家店铺，我们尽量帮助他们减少成本的支出。对于食客，我们以选择多、美味、价廉来吸引。

陆主簿疑惑的问：郑驸马，美味的食物本身就需要优秀的食材品质以及从厨艺上下工夫，如何能做到价廉？

郑如健笑道：可能我的说法太过模糊了，所以让大家有些误会。我所指的价廉，比如一份三贯钱的佛跳墙，可能吃得起的食客不算多。但如果像这样的一份佛跳墙分成五十份，一百份呢来卖呢？那么只需要六十文钱、三十文钱而已。相信这个价格一般食客，也愿意支付品尝一下佛跳墙的美味吧。

卢县令笑道：原来如健是打这个主意。不过，如果真的是三十文钱就能尝到佛跳墙，相信也不愁愿意掏钱的顾客。

宋书文将自己的疑问说了出来：那从哪里找来这么多美食？大多数美食的秘方都掌握在一些知名的酒楼东家手口，这利润不大的美食街也吸引不了他们到来呀！

郑如健其实也早就想到这一个问题了，在宋书文说出后，回答道：其实我初步的想法是先搞一次美食会，设置高额奖金，然后找来知名食家对各种美食进行点评打分，评出十大美食。

当然了，我们还可以让每一个顾客都可以给每一道食物进行打分评比。评比出百姓心目中十大最喜爱的美食。