朱桂打开了五类作物的介绍，顿时欣喜若狂，系统奖励的每一种品种都是高寒品种。

植物生长是计算‘积温’而不是‘气温’。

所谓的积温，就是夏季10度以上天数的总和，因为植物在低于10度的时候或是不生长，或是生长缓慢，所以衡量农业是以10度积温计算。

一般来说，2000积温是一个分界线，2000以上的，主要的农作物都可以正常种植，而且产量比较丰厚。

华夏黑省的积温，就在2000-2500之间。

低于2000积温的环境，就要选择耐寒品种了，否则的话无法成活。

华夏这个民族，数千年来没有征服高寒的西伯利亚，其中一个很重要的原因是不掌握高寒种田法。

而毛子不同，他们从东征的那一天起，就是一路种田而来。

他们每建一座要塞，就会在周围开垦农田。

因为毛子这个生活在高寒地区的种族，平时所耕种的种子，都是耐寒品种。

比如华夏种植的小麦，产量虽然高，但基本积温要求没有低于2200的。

而华北地区更是超过4000积温。

而毛子的小麦就算积温低于1000都照样生长，虽然产量低，但可以靠面积大来补足。

后世毛子是将1600积温定为农业线，低于这个积温的毛子自己都不愿意开发了，毕竟产出太少了。

然而其实远北西伯利亚大多数地区，积温都高于1600。

而系统所赠送朱桂的小麦，自然是适合高寒地区生长的品种。

“这大麦牛逼啊！”

在阅读了大麦的信息之后，朱桂发出了一声惊叹，似乎对于他来说，大麦比小麦更加适合在远北推广。

大麦喜凉，最佳生长气温为5℃-20℃，高于25度则会影响灌浆。

也就是说，夏天不超过20度是最适合大麦生长的环境，这东西以后将是朱桂开发远北的最佳利器。

人们只知道大麦烤面包好吃，但其实小麦的各种吃法大麦一样可以做到，不过它的产量和口感都没有小麦好。

不过它最大的优点就是喜欢生长在凉爽的地方。