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三元凉介看着眼前的食材思索片刻后，就决定做一道樱花冰淇淋。冰淇淋随便一个甜品店都会有的存在，甚至有人自己在家都能做。但冰淇淋想要做好也不容易，除了跟好的食材有关之外，也极其考验厨师精湛的手法，二者缺一不可。

三元凉介先把准备好的糖渍樱花拿出来，这可是他为了这次比赛特地提前采用上好的樱花做出来的。接着又拿出其它配料，就准备开做。

松木隆也在思索到底做什么樱花甜点才能更好的彰显他们长信寺。最终还是决定做樱饼。

樱饼是以红豆为内馅，包裹糯米类的外皮，再以盐渍樱花叶包裹在外的日式传统和果子。作为春季限定的时令小吃，从江户时代就受到日本人的喜爱。

樱饼的诞生也与寺庙关系密切，正适合做它。

而乔依依就决定做一种非常考验厨师功夫的中华传统糕点——樱花酥。

樱花烂漫几多时，柳绿桃红两未知。中华糕点向来与时节相呼应，也有拟作花态的传统，粉花黄蕊，清新淡雅，五瓣拼合，小巧轻盈。

取新鲜樱花提取新鲜汁液为包裹内陷的油皮调色，使其呈现淡淡的粉红色。做樱花酥的难点在于“酥”，顾名思义做出来的樱花酥外皮应该层层香酥，而这就考验到厨师的功底。索性给了一小时的时间，乔依依就打算做这道于当下极其相配的糕点。

时间一分一秒的过去，三元凉介的冰淇淋也即将凝固，准备后期的装饰工作。松木隆调好红豆内陷，准备调樱饼粉色的糯米外皮。乔依依也到了捏出樱花酥樱花形状的阶段。

“五...”

“四...”

“三...”

“...”

到了倒计时的时刻，主持人拿起话筒上台开始最后的播报。

“好，时间到，请各位选手停止。现在请三位选手将自己的作品送到评委席前，有现场的五位评委品尝投票，票数最高的将会是这场比赛的获胜方。”

“第一位选手三元凉介先生的作品是樱花冰淇淋。”

三元凉介上前将樱花冰淇淋分成五份，放到五位评委面前。

爱丽丝看着面前的冰淇淋立马剜了一勺放入嘴里，蓝色的大眼睛瞬间眯起，整个人沉醉在冰淇淋里。

“绵密醇厚，放入嘴里的一瞬间就化开，淡淡的樱花味又增添口感的丰富”清感叹到。

“的确，冰淇淋甜度恰到好处，口感细腻，冰凉的感觉加上糖渍樱花甜蜜的口感，搭配的非常出色”夏目贵志也跟着连连点头，目光满是赞叹。

至于乱步他们现在还在埋头苦吃，还是忽略掉他们好了。

“第二位选手松木隆老先生的作品是樱饼”

闻言五条悟立马起了兴趣，毕竟身在世家大族的他经常吃这玩意，倒是想知道他做的樱饼味道如何。

放入嘴里，品尝过后，即使不是五条悟最