这种简单的小吃摊，虽然占地面积不大，却一点都不简单，因为经营的豆制品种类太多了！

一个小吃摊至少要10人左右一起做工才能忙得过来，这极大的帮助难民们解决了就业问题。

而且这种小吃摊投资小、见效快，船小好调头，但收入却并不少。无论春夏秋冬都能做，只要有原材料就不愁卖。

风阳琢磨着自己在出发来京城之前给云沧海留下的辣椒，就算是省着用，应该也经不起这么大量的消耗，估计应该用的差不多了。

看来自己要么就得赶紧返回宁安城，要么就得找人去给云沧海送一批辣椒了。无论是做辣椒油、辣椒面都离不开这东西。

风阳一边背着手，一边美滋滋的想着，然后就和刘佶等人继续闲逛起来。

霍去疾、金慧琳、吴传水等人虽然已经在宁安城时就吃过火烧豆腐脑了，但这次再吃到这种美食依然是赞不绝口。

就连刘佶都不知道在自己这京城之中何时出现了这样的美食，自己竟然丝毫都没听说过？！

他还想让风阳把这种手艺教给皇宫里御膳房，以便自己以后想吃的时候就不用特意出宫了。

风阳满口答应下来，反正这又不算什么大事。

他还从庞福根那里听说，在宁安城和很多其他的城里，有人见到这小吃摊的生意火爆，就都想加盟进来，但云沧海却始终没同意，而是优先让难民们来做，以便解决他们的就业问题。

有人眼馋这生意，自然也就有人动起了歪心思，曾经有个老土豪就带领着自己的家丁护院，又纠结了几十号地痞流氓，来到难民村这边闹事，想抓几个人回去，逼着他们交出这些小吃的配方和制作工艺，却被团结一心的村民们群起而攻之，连一刻钟都不到就被打出了难民村，从那以后就再也没人敢来难民村这边闹事了。