第13章 绿豆糕

“这份给你大哥送去,这份你和云墨还有娘一起吃。”

“嗯嗯嗯。”

云笙边说还不忘拿了一块往嘴里送,一口咬下去,甜滋滋的,满口清香,

“嫂子,这个好好吃啊,比街上卖的糕点都好吃。”

许卿梦看着那小脸满足的样子,督促道,“别光自己吃,快拿出去和大家一起吃。”

与此同时,卤味的香味也越发浓烈,一个小时过去了,整个院子里都弥漫着这股令人垂涎的味道。

就是连隔壁几家都萦绕着这挥之不去的味道。

随后也没有闲着,转身去取泡发好的黄豆,因为是第一次尝试制作豆腐脑,她只泡了一斤黄豆,

如果能成功的话,这一斤黄豆能出四斤左右的豆腐脑。

原身力气大,她也不用帮忙,直接将泡好的黄豆和水放到石磨上碾成黄豆浆,

石磨转动间发出沉闷的声响,黄豆和水在磨盘的碾压下逐渐变成豆浆流出,不过刚开始的黄豆浆太过粘稠,许卿梦又多加了水进去碾磨。

磨好的豆浆上面有一层厚厚的浮沫,许卿梦将上面的浮沫撇了出来,又拿出一个桶,在上面铺上何氏洗好的细棉布,把豆渣过滤了出来,

许卿梦让何氏烧了一锅热水,然后把过滤好的豆浆倒入烧开的热水里,继续烧煮。