袁大叔：“是啊，想中举人可不容易，多少人一辈子也够不上”

……

聊着聊着便到了中午

赵天川：“李姑娘，地瓜挖好了”

李舒辰：“五车？那么快？”

虎二擦着刚洗过的脸：“都是些有功底的糙老爷们，干起活来当然快了”

袁大叔：“李丫头吃过午膳再走吧”

李舒辰：“好”

回到客栈，李舒辰找人把地瓜卸在地窖，留了一车在上面

“葡萄，找几个大盆来”

“好”

李舒辰把车上地瓜卸到地上，找了个矮凳坐下开始清洗地瓜，因地瓜上泥土不多，清洗起来还算省时

老八，老九也过来帮忙，一车地瓜不一会便清洗完了

王厨娘：“小姐，蒸笼都拿了”

李舒辰看着五个大蒸屉道：“好，把地瓜放上去蒸熟”

王厨娘：“是，小姐”

众人齐心协力一顿忙活，蒸地瓜出锅

王厨娘：“小姐，地瓜要切片还是切条？”

李舒辰想了想道：“切条，条容易叼在嘴里”

“是，小姐”*n

李舒辰没有去切地瓜，而是起锅烧油

然后快速选了几块三色地瓜，削皮洗净，切成大小一样的粗条，放水里清净了好多遍

为的便是去掉淀粉，使其炸出酥脆