巳午之交
荣宁长街,爆竹起火,人声鼎沸,客似云来,宝马香车,络绎不绝。
宁国府中语笑喧阗,笙歌聒耳,射箭投壶,猜令划拳。
荣国府中锦衣霓裳,红飞翠舞,围棋抹牌,赏花看戏。
其间欢声笑语,觥筹交错,盛宴难再,其中景象,作者实难想象,思虑再三,下笔无言,原着都抄不明白,罢,罢,罢!
盛宴追凉散,香辇踏月还。
笙歌归院落,灯火下楼台。
残暑蝉催尽,新秋雁戴来。
将何还睡兴,临卧举残杯。
八日庆典将过,两道特色美食便已风靡京城,贾珍年初采购的鸭苗经过半年成长,已近出栏之时。
正好贾母生辰筵宴,贾瑛建议在宴会上,将两道鸭子美食展示出来。
经过现代科学调配的配方,和科学设定的烤制工艺,虽然现在的条件不能完全复刻出来,但也比这个时代的烤鸭口味更妙。
色泽金黄,皮薄肉嫩,香气扑鼻的北京烤鸭;甜中带辣,辣中带麻,麻中带香,香味入骨的黑鸭。只闻其味,便使人垂涎三尺,食之不忘。
之前贾瑛将配方工艺交给贾珠的时候,撺掇贾珠试制,两人曾偷偷吃了一回。
这次公开之后,贾母知道这事,对着贾瑛好一通埋怨,直呼白疼了这孙子,连王夫人看着俩宝贝儿子都是一脸不开心。
贾瑛连哄带骗,连发几个宏愿,总算把两人哄好。
贾蓉作为如今的鸭舍舍长,主管一种养鸭制鸭事宜,每日往京中各达官贵人,豪门大户,配送鸭子。
贾府一干主子们也没想到,第一个进账的,居然是配套的养鸭产业。