“这个,得100软妹币一斤。但咱们是老客户了,打9折,你要多少?”
我心里计算了一下:一碗大约2两,16碗就是3斤2两。先买2次的,这东西放着又不会坏。
“来6斤4两的,还是美刀结算。”我说。
许老板飞快计算:6.4x90÷8\u003d72美刀。“啊,老板给70美刀就可以啦。”
我又数出70美刀给他。许老板把我们送到门外,跟我们握手:“合作愉快!”
他的手很有力,这是一个胖乎乎圆滑又爱笑的老板。
成哥打开后座的门,许老板看到了小吃,饮料,水果,小碟子,调料,蔬菜什么的,整个车挤得都快满了。果然是开餐馆的!一般的人,谁会无缘无故的,搞那么多吃的啊!
这让许老板对我们以后的合作,充满了希望和憧憬。
搞定了吃的,我们去看碗,接下来就是小桌子和凳子。
买了碗和玻璃杯之后,成哥的车又爆满了。
在路边看到了卖蜜橘的商贩,40阿尼一斤,试了试还挺甜的。买了13斤,先看看大兵哥们是不是喜欢吃。这里花了520阿尼。
在卖桌椅的店里,塑料凳子是132阿尼一个,换成软妹币就是12元一个。这里买了108个,一共阿尼,但换成美刀,就只有162美刀了。
小方桌935阿尼一个,也就是软妹币85元一个,为什么这么贵?因为它的桌腿是不锈钢的,可以折叠。不用的时候,可以直接收起来。买了4个小方桌,一共3740阿尼,换成美刀就是42.5美刀。
老板收了200美刀,我说能不能帮忙送过去?我们的车装不下。老板就打电话喊来了一个师傅。
等师傅过来了一看,嘿!不就是上次那个师傅嘛!看到是我们,他就笑眯眯的同意了。因为啥?因为他能进小费啊!
约定下午3点我们再过来,到时候和我们一起过去。接着我们吃过饭,回住的地方继续睡觉。今天气温1-9度,阴天。没有太阳,就是冷风飕飕的,冷得人直哆嗦。
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好冷,回被窝躺一会,哇哦!好温暖好舒服。然后下午14点50分,被闹钟吵醒了,我不想动,想冬眠啦。
没办法,还是得起来啊。我们来到桌椅店,师傅已经把桌椅都装上三轮车,绑扎牢固了。没有多余的话,我们先后出发。
因为来过窝棚,这师傅把三轮车开得飞快,比我们慢不了多少。很快就送到了窝棚,师傅帮忙把桌椅搬进窝棚,我给了他200阿尼的运费,把他高兴得不行。
我又拿出手机晃了晃,师傅明白了:老板要留个电话,以后还有生意关照。用他的手机打了一下我的电话,这样下次有什么要运的东西直接找他就行。虽然我们语言不通,但别人会说啊!
今天买了鸭头,鸭架子,鸡爪,猪耳朵,牛舌头,牛肚子,鹅肠,还有豆笋。这些都需要先加工一下,再进行卤制的。
把鸭头劈开洗干净,鸡爪去爪尖拆分开,鹅肠清洗之后再煮熟,煮熟了再切段,而豆笋需要泡发。剩下的猪耳朵,牛舌头,牛肚子,鸭架子都丢进不锈钢桶里煮,加上姜片,葱结料酒去腥味,再把血丝和浮沫都捞出来,等煮熟了再捞出来放进大号电饭煲里卤着。
豆笋泡发不能用温水,也不能用开水,只能用冷水。