我解释道:“上车之前，必须检查车况。比如有哪里新刮伤了，哪里有破损，或者是轮胎上面有没有压到钉子，轮胎有没有漏气，车子前后底下，是不是有猫狗或者是小孩子。这些都需要检查的。万一有人在视线盲区，你开车碰到了人就非常的麻烦，懂不懂？”

杰西说:“我懂了，谢谢云老板的教导。”

“开车是真的不能马虎，轮胎漏气就会多耗油，而且容易爆胎。想想看，你开车在路上飞驰，突然爆胎，那是会导致不能及时控制方向盘的！到时候冲出了路面，四脚朝天的翻到路边或者是沟里，那就不是小事故了！请吊车浪费钱不说，还浪费时间。所以要防微杜渐，及时检查车况。”我系好安全带，把车子往窝棚门口开去。

秦老板和孙老板的货车都已经到了，大家正在帮忙把东西从车上卸下来。保温车后面很快就堆了好几层，看着一大堆都是吃的喝的。

卤菜都已经熟了，可以捞出来咯！不过这次我决定弄点油泼辣子在上面，这样味道会更好。

将辣椒粉与花生酱，芝麻等加香味的调料拌匀，放盐，味精，酱油。然后用熟油泼入，再放点白醋一激，香味扑鼻。配料自然是少不了的:八角、姜片、甘草、桂枝、白胡椒、肉蔻、丁香、香菜、小葱、蒜末都放一点。

这个得在抽油烟机下面弄。因为熟油一倒进去，那烟瞬间就腾空而起。因为里面有辣椒粉，所以这个烟必须得抽走！要不然窝棚里都没办法待人了。

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蘸一点试试味道，这真是好吃！接着把卤菜放进油泼辣子里面加热炒一下，香喷喷，热乎乎，咸淡适中的卤菜就可以端上桌。

大兵哥们闻着这香味，简直就是坐立难安，望眼欲穿。没想到这卤菜还可以这样搞？哈喇子已经不受控制的流了出来！腹中更是一阵乱响，如同击鼓一样！

他们赶紧排队，想要第一批吃饭。至于本地的大兵哥们，那就不好意思，你们来晚了怪不得谁！而钓鱼的钓鱼佬，基本上也是第三批吃饭了。

我在想，或者能把钓位给缩小间距？这样就有更多的钓位可以收费。之前从3.5米改成3米，要不按照标准钓位来？

竞技的标准钓位是2.5米，如果是钓鲫鱼可以适当缩小到2米。而鱼塘长94米，宽42米，两个长边就是94÷2.2=42×2=84个。两个短边就是42÷2.2=19×2=38个。38+84=122个。

上午一场，下午一场，就变成了244个钓位。每个收费150美刀，244×150=美刀，再卖点鱼食，嘿嘿！4万美刀不就到手了吗？

意见本上，有大兵哥提出要把间距缩小，这样能有更多的钓位。那开业之后，就按照2.2米来！人不狠，站不稳！心不黑，没钱赚！

当然，还得限制饵料。比如禁止用红虫，蚯蚓等活饵。禁止用南瓜酥等带果冻的饵，还有禁止用秒粘豆等带胶的颗粒。因为果冻鱼吃了不消化，容易腹胀而死。我这里是钓鱼，但你把鱼都弄死了，别人还钓什么！？这生意还要不要做了？