“杨厂长，能不能叫厨师出来见一见啊，我们想见见师傅。”王厂长突然说道。

杨厂长诧异了一下，还是说：“这好办，刘岚，去把何师傅叫来。”

刘岚赶忙跑回厨房，和何雨柱说厂长叫他。何雨柱虽然纳闷，但还是跟着刘岚去了包厢。

何雨柱走了进来，看到杨厂长和四位领导正在大快朵颐，笑了笑。

杨厂长看着眼前的何雨柱，诧异地说：“何师傅，这菜做的真地道，我好久没吃到这么正宗的川菜了。”

何雨柱连忙摆手，显得不好意思。

“哈哈哈，杨厂长，何师傅在轧钢厂担任什么职位啊？”

杨厂长听到这，紧张了起来，说“何师傅现在是六级厨师，等下个月老黄退了，何雨柱就是我们轧钢厂食堂主任。”

杨厂长松了一口气，心想“幸亏自己早做了准备，不然何雨柱被人撬走就完了”。

王厂长叹了声可惜，自己厂里最高也只能给这么高的职位了。

王厂长又说道：“何师傅，你给我们介绍一下这些菜吧，你做这么好，肯定有自己的理解。”

说到做菜，何雨柱自信了起来，给几位领导介绍起了菜的历史，“这道回锅肉，据说与湖广填川的移民有关。

移民每逢年节要用大块肉祭祖，先祖祭过的东西不能浪费，肉块切片回锅炒，逐渐演变成一道名菜，回锅······”

何雨柱滔滔不绝地介绍着，几位领导都被震惊了，原来这一道菜都有这么多说法，怪不得人家菜做的好呢。