何雨柱问了不少二食堂的事，知道二食堂之前确实是一团糟，管理混乱，不少人都有自己的小算盘。

挥手让牛犇回食堂干活，顺便让他把马华叫了过来。

“师父，您找我什么事？”

何雨柱看着马华恭敬的样子，不由地点头。虽然自己也让他不用这么见外，但每次马华对他的恭敬都不是做做样子，全心全意的。

“牛犇这个人怎么样？”

马华想了下回答道：“人倒是很老实，我吩咐的活也不嫌重，一个人埋头就干，而且还有一定的手艺。今天我让他切墩，那架势，没个两三年出不来，应该是学过的。”

牛犇老实何雨柱知道，毕竟要是偷奸耍滑的，肯定会和钱进有共同话题，也不会被针对了。

但牛犇学过厨艺却让何雨柱有些吃惊。

这个年代，手艺人对于自身的本事看得可都是很重的，就比如厨师这个行业。

讲究的是三年倒尿伺候，三年切墩，然后才有机会摸刀，上灶台，师父传授一些基本的菜肴，后续的学习还得靠悟性和努力，而且最重要的一些配料，秘方，可能到最后师父都不一定会传授你，他宁愿自己死后带进土里，他都不一定会传授给你。

所以，有句老话就说的好——当徒弟的，你得先学会偷！

比起师父教，你得自己领悟，从日常生活里把师父的本领都偷到自己手上，这才能学到真东西。

当然，这也不是全部，有的还是不一样的，但这却是大多数。

所以，从牛犇会一些架势上就可以推测出来，他应该是有人教的，就是不知道是什么人。

“那他家里的情况呢，你知道吗？”

马华点头说道：

“我问了，他家里就两口人，他爷爷和他，至于他爸妈，他从小就没见过，我也不好深问。他爷爷就在家养着，据说身体不好，我知道就这些了。”

何雨柱点头，然后嘱咐道：

“行，我知道了，他我交给你了，你负责安排他干活，也不用特别照顾，就当是普通员工就行。去吧。”

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驱赶走马华，何雨柱低头在本子上写写画画，不知道在干嘛。

……………………

下午，何雨柱在下班前找了一趟一食堂组长赵志刚，两人在食堂后面没人的角落说了很长时间的话，至于内容，没人清楚。

和赵志刚聊完天后，何雨柱看了一下手表，距离下班还有不到十分钟的样子，何雨柱就直接给自己下班了。刚好家里的米面有点不够了，何雨柱直接去了一趟粮店，买了三十斤白面，又从系统里兑换了二十斤大米噢，驮着回了四合院。

何雨柱回来的时候，刚好四合院的人下班也回来了，一大爷还顺手帮何雨柱搬了白面。

今天回来的比较早，何雨柱就打算做一顿红烧肉，雨水馋这东西很久了，这几天一直嚷嚷，今天刚好有空，就给你做一顿。

红烧肉配大米饭，浇上汤汁，嗯~~~

嘱咐一大爷晚上就别做饭了，一家人来自己家吃后，何雨柱就淘米，先把米饭蒸上。

因为大家都挺能吃的，没有什么身材焦虑，何雨柱预备的是一人两碗，最后蒸米饭的陶瓷缸盛了多半缸，然后伸进去一根手指头，比划一下，刚好，淹没第二指节。

其实何雨柱能凭借经验得知水是否过量，但是这种方法不是更有趣嘛！

放到锅里蒸米饭，何雨柱就开始准备做红烧肉了，但却看到三大爷带着街道主任以及两个警察进来中院。

‘难道棒梗又犯事了？’这是何雨柱脑海中浮现的第一个想法。

前院的人也跟着进来了，中院也有不少人，看着来人，心里的想法也和何雨柱差不多。

要说四合院谁能招来警察，棒梗绝对是排在第一位的。

何雨柱就看到一大爷走上前去，然后街道主任说了什么，一大爷立马欣喜地扭头，看向了何雨柱。

？！

什么？和自己有关？

然后，就看到三大爷和街道主任都指着何雨柱家，不少人脸上都露出了诧异的神色。