看到那人点了点头，马华这才放心下来，

八点一到，桌子里坐的人就站了起来高声喊道：“同志们，安静一下，咱们的考试马上开始，请诸位同志，拿好介绍信跟考核证跟我来。”

马华也顺着人流走到了考场，没多久就看到几位考官出现在了众人面前，等工作人员宣布完考试流程后又特意的说了一句：“咱们考试场必须用案上现有的食材跟调料，不允许私下使用自己带来的啊，如果一经发现就算考试作弊，”

考官们听完以后满意的点了点头这才像厨子考试嘛，还记得上次参加考核的直接拿着自己带来的大肠跟调料，给考官做了一道原汁原味的（九转大肠）可是吃吐了一帮人，

工作人员看到众人都点头以后才继续说道：“考试时间为一个小时两道菜，至于做什么，就由你们选取面前的食材自由发挥，”

随着工作人员宣布考试开始，马华也跟着众人跑到食材存放处，选取自己所需的食材跟调料。

马华思索了片刻，这才选定好自己要做的麻婆豆腐跟糖醋里脊，没办法，本来马华还想做点高难度的，但是惊讶的发现只有一些最普通的食材，

麻婆豆腐是川菜的十大名菜之一，麻辣鲜香，另一道糖醋里脊呢则是鲁菜的十大经典，酸甜可口，刚好丰泽园也是四九城响当当的鲁菜馆，准备这个准没错，

马华选好自己需要的食材跟调料以后，就麻利的开始准备起配菜，当把所有配菜切好已经是十几分钟以后了，稍微定了定神，马华就开始了接下来的炒菜环节，

嗯这大饭店就是好，还是煤气啊，这个好，马华在心里安叹，要是煤炉子自己可能还能出差错，这个妥了啊。虽然比不上后世的天然气劲大，

马华这次也算是超水平发挥了，等两道菜做好放到事前准备好的餐盘上，码好形状，马华才长叹一口气。