白刀进,红刀子出,
猪血立马就顺着刀口哗啦啦的流到准备好的大盆。
这猪血还留着灌血肠呢,这可是好东西。
这个时期可不讲什么前段血,后段血,一点都不能浪费,全用盆子接上,看到猪血流干净。
马华这才拿出刀在猪蹄处划了一小刀口,拿出准备好的打气筒,开始给猪吹气。
不是马华想麻烦,是这机修厂压根没专用的刮猪毛的刀。
马华嫌弃猪脏,懒得用嘴吹,用打气筒不香嘛!
众人都惊讶的看着桌子上的猪,随着打气变得越来越胖。
崔大可见状急忙拍起了马华的马屁:“还是马师傅有办法,真是厉害啊,
我可要向您学习啊。就这么一会功夫,这猪就快杀好了,”
马华没有搭理崔大可,等猪被工人用打气筒吹的胖胖的时候,便让众人把猪抬到准备好的大锅里。
都说死猪不怕开水烫,直接给猪来个全身桑拿,
等后厨的众人把猪毛刮干净,马华这才拿出菜刀,开始了分割,
马华先是把猪蹄跟猪头砍下,把猪从脊背处一分两半,
排骨,里脊,五花,后座。众人都惊呼道,这人是谁啊,感觉技术这么好啊,
“这是咱们厂特意请来的杀猪匠嘛!没想到年纪轻轻技术这么好,”
“就是,比那个什么大可,可厉害多了,”
“什么杀猪匠,这是我儿子,我儿子可是六级炊事员,”马建国一脸傲娇的跟众人说道。儿子今天真给自己长脸啊。哈哈哈
刘厂长看到马华把猪一块块的分割好,脸上那是笑开了花,总厂不是说这个马华挺难搞嘛!我看这不是还可以啊。
技术好,脾气又好,我看是不是把马华留在机修厂啊,
这话要是被马华听见,肯定说我谢谢你全家啊。
等马华把猪杀好,送进食堂,就开始准备中午的会餐。