“嗯……”

老酒鬼皱了皱眉，表情有些复杂，吧咂着嘴开口说道：“这酒怎么说呢，味道不赖。”

虽然他一直不太服气姜孟川的做法，但不得不说，经过姜孟川改良出来的酒水，味道确实比先前的要浓烈不少。

看出来了老酒鬼神色中的惊艳，姜孟川微微一笑，神色中流露出几分果然如此：“老爷子，您觉得这酒口感和之前的有什么不同？”

听到姜孟川这话，老酒鬼用力晃了晃酒杯，仔细品味着酒液在口中流转的味道。

片刻后，他忽然顿了顿，神色也变得有些凝重，皱着眉头开口说道：“这酒……比我以前的酒烈，酒香也更浓了，后劲特别足。”

“这发酵的味道，似乎也比我常用的那几种窖泥好些。”

说到这里，他略微沉默片刻，接着皱眉道：“不过这样的酒，会不会太烈了些，难喝啊？”

“适口性不如先前的好，若是刚开始喝酒的人，怕是不习惯。”

听到老酒鬼心中的担忧，姜孟川微微一笑开口解释道：“老爷子，您酿的酒虽然口感柔和，但这种酒其实更多的是适合口味较为温和的老百姓。”

“而我提的改良法，是为了让酒质更有层次感，更加适合那些想要尝到烈性、独特风味的酒客。”

“您看这酒的入口更顺滑，但尾韵却带着一股特殊的回甘，这样的酒更容易被年轻人