清晨，林家书房。

林羽一夜未眠，眼睛布满血丝，但眼神却格外坚定。桌上摊开着各种账本和密信，他在仔细分析对手的破绽。

林羽低声对管家说：“陈家和王家以为林家会就此倒下，他们错得离谱。管家，你去安排林家的几个心腹伙计，乔装成普通百姓，到陈家和王家的产业附近悄悄打探消息，看看他们有没有什么见不得人的勾当。”

管家担忧地：“少爷，这会不会太冒险了？万一被发现……”

林羽自信地一笑：“我们的伙计都是机灵之人，不会轻易被发现。现在处于劣势，必须主动出击。另外，将我们林家一部分优质资产悄悄转移到其他地方，以防官府真的查封。”

管家点头：“少爷深谋远虑，在生意上怎么反击呢？”

林羽眼中闪过一丝寒光：“他们不是用低价倾销丝绸来打压我们吗？那就暗中收购他们倾销的丝绸，然后再以林家的名义重新加工，打上林家特有的标记，以高价卖给那些追求品质的达官贵人。因为他们倾销的丝绸其实质量并不差，只是他们为了击垮我们不计成本。”

管家恍然大悟：“少爷，此计甚妙。那瓷器呢？”

林羽思索片刻：“瓷器的问题在于运输被破坏导致破损，那就对外宣称，林家瓷器在运输途中历经颠簸，反而有了一种独特的韵味，是其他瓷器无法比拟的。再请几位有名的文人雅士为瓷器作诗作画，提升其文化价值。”

上午，阳光洒在田园里，苏瑶正指挥着帮工们忙碌。

苏瑶指着一片空地对帮工说：“这里种上一些香草吧，像薄荷、迷迭香之类的。这些香草不仅可以用来做菜调味，还能制作香囊。”

帮工好奇地：“苏姑娘，香囊有什么用呢？”

苏瑶笑着解释：“香囊可以驱虫，挂在屋子里或者身上都很好。而且可以把香囊拿到集市上去卖，肯定会很受欢迎的。”

她走到家禽养殖区，看到小鸡们茁壮成长，脸上露出欣慰的笑容：“这些小鸡再过不久就可以下蛋了。把鸡蛋收集好，一部分留着自己吃，一部分可以做成咸鸭蛋或者松花蛋拿去卖。”

苏瑶又来到池塘边，看着池塘里的鱼欢快地游着：“这池塘里的鱼也长得不错，可以做一些熏鱼干，这样可以保存更久。”

上午，酒楼内，客人比往常少了一些，掌柜在柜台前愁眉不展。

苏瑶走进酒楼，对掌柜说：“掌柜的，最近酒楼的生意受到了影响，但别气馁。”

掌柜无奈地：“苏姑娘，隔壁酒楼的价格实在是压得太低了，很多客人都被吸引过去了。”

苏瑶沉思片刻：“可以推出特色宴席，比如以四季为主题的宴席。春季宴席就用田园里刚采摘的新鲜蔬菜和野菜制作菜品，夏季宴席主打清凉爽口的菜品和冰饮，秋季宴席以丰收的果实和肉类为主料，冬季宴席则是滋补的炖菜。而且，在酒楼里布置得更有特色，根据不同的季节主题更换装饰。”

掌柜眼睛一亮：“苏姑娘这个主意好。可是怎么让客人知道特色宴席呢？”